剁椒黑鱼好吃吗?

发布网友发布时间：2022-05-01 16:01

共5个回答

热心网友时间：2022-06-19 04:45

剁椒黑鱼只要做得好也是非常好吃的，而且营养价值也很高，剁椒黑鱼的做法和普通的剁椒鱼的做法还是有区别的，主要还是掌握好火候，掌握好鱼的配料的下放。

热心网友时间：2022-06-19 04:45

剁椒黑鱼🐟非常好吃😋。剁椒与黑鱼非常搭配，正和口味。

热心网友时间：2022-06-19 04:46

这要看厨师的厨艺了，就算同一种食材在不同的厨师手上做出来的味道都是不一样的。

热心网友时间：2022-06-19 04:46

剁椒黑鱼的做法

鱼收拾干净以后，用到在鱼背上划几道口子，大拇指扣在料酒瓶口，然后慢慢倒在鱼上，每个地方都要淋料酒（不要忘了鱼肚子里），然后用盐在鱼两边摸一下，将蒜末和姜末也摸在鱼的两侧。放入盆里腌10到15分钟！

腌好后，将鱼拿出用水冲一下，将腌汁倒掉，洗干净盆子，切小葱段，铺在鱼上（鱼肚子里），然后将剁椒酱均匀涂在鱼身上，鱼肚子里。

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最后倒些色拉油和料酒，不要太多哦，锅中倒水放入锅中蒸十五分钟（视情况而定）最后出锅在汁里加少许味精，搅均匀后用勺子均匀的淋在鱼上

热心网友时间：2022-06-19 04:47

好吃，麻麻辣辣