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求 《餐厅员工规章制度》范文18

发布网友 发布时间:2023-10-31 19:04

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热心网友 时间:2024-12-01 09:39

1、9:50为打卡、更换服装时间,10:00为晨会和到岗时间;
2、用餐为轮流制,各部门人员不得全体同时用餐,必须保证各岗位有人员在岗,以应付工作需要;
3、个人用餐时间不得超过40分钟;
4、值班为轮流制,具体人员安排由各部门自行制订;
5、正式员工每月可休假4天。临时员工或试用员工不享受休假之待遇。休假按月计算,不得累积。
6、员工出勤打卡属正常作息,非有重要公务不得借故忘记打卡,凡无故不打卡或上、下班未打卡情况,均视旷职论处。
7、员工不得迟到与早退,每超出1分钟迟到者,罚扣人民币壹元,依次累计,每超出1分钟早退者,罚扣人民币拾元,依次累计。
8、因公司业务及部门之需要而必须加班者,不可借故拒绝,以服务精神为重。
9、公司不鼓励加班,若因工作需要而必须加班者,必须按时保质完成工作,且不得申报加班费。
10、公司之各项会议无论时间长短,一律不列为加班,必须无条件服从上级安排。
11、员工因私外出必须经过部门主管同意,并交接好手头工作,指明职务代理人后方可外出,且须在设定时间内赶回公司岗位,正常作息。若无法于设定时间内赶回者以迟到 论处。若超出设定时间一小时,以请假1天论处。未经主管许可,未经请假手续而擅自不上班者,视同旷工,一日扣薪三日, 二日扣薪六日,三日以上者且无正当理由者将接受开除处分。
12、员工填妥请假单,经核准后,方可离开公司,但其本身的各项工作,应由职务代理人负责,若发生误件,差错或客户投诉等事宜时,请假者其责难免,按责任处罚。
13、私自外出未向主管报告者,半小时内扣薪半日,1小时以上者,则以旷职论处。
14、员工无故不得夜宿或寄宿公司,如需通宵加班,必须经总经理或店长许可。
15、因工作需要,必须通宵加班者,须配负责公司器材之安全、门户锁定、电源开关、水源检查、上网设备检查及职场安全。
16、通宵加班之员工,如第二天未列入休假名单,则第二天必须遵守正常上班考勤制度,按时打卡,违者以旷工论处。
17、未经同意,在全体员工已下班后,个人不得借故返回公司内。
18、休假采取“排表轮休”方式,不可排定周六、周日以及节假日休息。
19、员工休假必须前一天下班之前递出申请休假单,并报经部门主管与经理同意。公司不接受除书面形式之外的任何方式请假与临时休假。主管无权同意任何电话、短信、口头等请假方式。
20、部门主管除不可排定周一、周六、周日以及节假日休息外,亦不可排定月底以及月初三天内的轮休。
21、各部门排定休假轮值表,非有重大事由者,不得临时或任意变动,若不得已有变,事先须向经理或者店长报备核准后填写调休单,并安排职务代理人,交接完毕后,方可实施调休。

热心网友 时间:2024-12-01 09:39

简洁版 规章制度
  一、早晨9:30上班,用15分钟整理内务,于11:20完成卫生,休息可外出30分钟。
  二、早餐过后13:00准时到大厅门口立岗到客人来后迎接上楼。(使用标准服务用语,站姿,正确引位)。
  三、餐具归理每个包厢多备2套,大厅主备餐柜有15套应急,当本包厢缺餐具时可以拿来补充(开餐前检查餐具备用、日常用品不齐,卫生不合格罚1—3元)。
  四、酒水提成:20元—30元(提1元) 、35—50元(提2元) 、 50—80元(提3元)、80—100元(提6元),每周提成在10元以上者,除2元做餐具破损费。5元以上除1元,工作失误损坏者,按原价赔偿。
  五、休息日,每人每周公休两天,完成各自私事,外出一小时以上算请假,特殊情况除(公事),休息不定期可与其他同事调换。
  六、卫生范围:包括桌面、椅子、餐具、窗台、地面、墙边、边线、备餐柜、门框。
  七、服务技能考核不过关,遭客人投诉,将处于停休,
请假必须以书面形式,标明日期。
八、尊重他人,在工作期间严禁用脏话辱骂同事,在客人面前不可大声喧哗,影响餐厅形象,违者严惩。
***餐厅
年 月 日
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