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酿米酒用什么真菌

发布网友 发布时间:2022-05-01 17:06

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3个回答

热心网友 时间:2022-06-20 01:08

曲霉 酵母菌 米酒酿制主要为酵母菌在无氧条件下产生酒精,曲霉将淀粉转化为葡萄糖。

热心网友 时间:2022-06-20 01:08

红曲

热心网友 时间:2022-06-20 01:09

酵母
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