发布网友 发布时间:2022-05-01 17:03
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热心网友 时间:2022-06-19 23:54
拉肚子即腹泻,严重的腹泻可引起脱水和身体电解质紊乱,危及生命也绝不是危言耸听,尤其是老人和儿童。其常见原因有:消化不良、食物中毒、情绪紧张、豆类食品、胰脏疾病、癌症、通便剂、制酸剂、咖啡因、寄生虫、结肠炎、 病毒、病菌或其他微生物、喝了不干净的水、吃了变质的食物、食物或化学物质过敏等,均可能引起腹泻。呢? 1.豆类食物 在小儿出现腹泻等情况时,绝对不能让宝宝吃黄豆、豆腐、豆浆、绿豆、赤豆等豆类食品,以免出现肠内胀气加重腹泻。除了豆制品会导致腹胀之外,像牛奶等奶制品同样也会引起腹泻,所以对于这些食物都应该适当*。而酸奶则不同,由于在酸奶中含有乳酸杆菌,能抑制肠内有害细菌,可以食用。 2.长纤维食物 在腹泻期间还不能够食用一些含纤维的食物,比如西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、广柑等,在这些食物中普遍都含有大量的纤维素,它们可促进肠胃蠕动加重腹泻。 3.多糖食物 很多小孩都非常喜欢吃甜品,像糖果、巧克力、甜点等更是小孩的最爱。但这类食物中都含有极高的糖分,如果在腹泻的情况下食用的话无疑会加重腹泻。这些由于糖分在肠内会引起发酵而加重胀气,从而加重腹泻,所以在此期间应该禁食。 4.高蛋白食物 腹泻时肠胃功能极为紊乱,这个时候的饮食应该以清淡并且易消化为主,千万不要吃一些高蛋白的食物,否则这些食物容易在肠道内发酵*,加重腹泻,故少食。比如鸡蛋、鸭蛋、肉末等,这些食物都属于高蛋白食物,应该尽量少吃。 5.高脂食物 高脂肪食物同样不适合在腹泻期间食用,比如肉类、奶油、动物内脏等,这些食物中都含有较高的脂肪。如果这个时候食用的话很容易导致出现滑肠,久泻不止等现象。就算是烹制菜肴的食用油,也最好是选用植物油,但也不能过量。 食物止泻 1.焦米汤 先把米粉或奶糕研成粉,炒到颜色发黄,再加适量的水和糖,然后烧成糊状就可以了。米粉加水以后再加热,就成了糊精。糊精容易消化,它的炭化结构有较好的吸附止泻作用。 2.胡萝卜汤 胡萝卜是碱性食物,所含的果胶能促使大便成形,吸附肠黏膜上的细菌和毒素,是一种良好的止泻食物。制作方法是,将胡萝卜洗干净,对切开,去掉茎,然后切成小块加水煮烂,再用纱布把渣过滤掉,最后加水(按500克胡萝卜加1000克水的比例)加糖烧开就可以了。 腹泻初期,最好吃一些流食,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁霜、去油肉汤、淡茶、过滤后的果汁等;情况好转后再吃一些半流食,如挂面、面片、白米粥、蒸蛋羹等。但是,不要喝牛奶。因为牛奶虽不含食物纤维,但能在肠道中增加残渣,让病情加重。另外,还要注意少食多餐;食物温度也不宜过冷,否则会引起肠蠕动。 如果是慢性腹泻,持续的时间较长,会造成身体中一定的营养损失。因此,最好选择既能补充营养,对肠道刺激又小的食物。常见的有谷类:粥、稀饭、发面蒸食、面包、软面条、面片等;蛋类:除煎蛋外,其他做法均可;肉类:嫩瘦肉、鸡、鱼、虾,最好做得软、烂一些;豆类:豆浆、豆腐;蔬菜类:含纤维低的蔬菜,如去皮胡萝卜、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、丝瓜等,但记住,一定要做熟了再吃;甜点心:饼干、藕粉、蛋糕等。 腹泻的时候,有些食物最好别吃。比如各种粗粮、老玉米、坚果;生的蔬菜水果。有人认为,越是拉肚子越要吃一些容易消化的蔬菜,这种想法是错误的,一些多纤维的蔬菜,如芹菜、韭菜、豆芽、笋类等,吃了反而会加重病情。葱头、生萝卜等容易胀气,也要少吃。水果中则不要吃菠萝、草莓。 此外,拉肚子时最好别吃油炸食品,在烹调上,应多采用蒸、煮、焖等方法。希望能够帮助到你哦。 相关阅读:拉肚子吃什么好 拉肚子吃什么食物好热心网友 时间:2022-06-19 23:54
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拉肚子不能吃什么,你了解吗?拉肚子后除了要注意补充失去的营养和水分,忌口也是要注意的一环哦!不要以为病人拉肚子很辛苦,他想吃什么就尽量满足他,不注意忌口的话,可能反而会让病人更痛苦哦!所以,拉肚子不能吃什么,大家都要来了解一下啦!拉肚子不能吃什么?