茡荠怎么来的?3
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发布时间：2023-11-01 12:03
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时间：2023-11-24 02:30
又名乌芋、凫茨、地栗、黑三棱，学名(Heleahat is tube ro sa ashulus)，
荸荠
是当阳特产，当地称为“皮球”。当阳人叫你吃“皮球”，可不能误以为是吃篮球。当阳种植茡荠已有上千年的历史，各乡各镇都有种植，一般都种植在稻田中，青青的圆梗，婷婷玉立，看上去十分爽目。
削开皮后，内现白色，甜脆可口。
双莲茡荠，因为产于当阳王店镇原双莲寺而得名，是湖北历史悠久的著名特产。
茡荠的种植和功效
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种植
双莲茡荠果实硕大，性味甘甜。民间验方：生食可补虚，熟食可止咳。过去，双莲茡荠一直由双莲寺僧人选种育种，年复一年种植于庙田之中。抗日战争时期，双莲寺被毁，僧人散去，庙宇周围农民将其品种承继下来扩大了种植。
双莲茡荠选种移栽，要求较为严格。每年冬腊月，茡荠收获后，挑选个大、皮红、无伤的果实作为种子，摊平置于室内，以湿润的草木灰覆盖保温保湿，防止腐烂霉变。第二年春末夏初播种移栽。母本田和移栽大田，均要下足底肥，且以农家肥和禾杆肥为主，以保泥质松软，肥效持久。移栽尺寸行距两尺，株距一尺。
茡荠除生食以外，还可作成罐头或茡荠粉，因为它的果肉含淀粉量较丰富，所加工制成的茡荠属天然食品。
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时间：2023-11-24 02:30
