食品安全与工程专业怎样255

发布网友发布时间：2023-11-01 18:28

共3个回答

热心网友时间：2024-11-04 08:51

食品质量与安全专业专业前景本专业是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理，从而使营养与食品安全从过去的监督管理，扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品毒理、食品质量控制的诸多领域，在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。培养目标本专业培养具备生物学、食品科学以及营养与食品安全的基本知识和技能，能在食品企业、商检、卫生防疫、科研院所等领域，从事和营养与食品安全有关的技术、管理、策划、食品生产及教学、研究等相关工作的高级科学技术人才。培养特色本专业在加强食品科学和营养与食品安全专业的基础理论教学的同时，特别注重学科的交叉和融合，培养学生既具有营养与食品安全的基本理论、知识和技能，又具备食品生产知识和技能，同时注重加强学生实践动手能力、独立思考能力和科学研究能力的培养，使毕业生具有较强的择业竞争能力和较宽的就业适应能力。主干课程普通生物学、食品微生物学、基础生物化学、人体机能学（人体生理、生化与病理生理）、营养学、食品卫生学、食品化学、食品工艺学、食品安全与质量控制技术、食品质量检验技术、食品微生物检验技术、功能食品学，食品企业管理等。授予学位理学学士就业方向毕业后可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业的产品策划和设计、管理部门、食品企业的安全质量控制和管理部门、社区的营养与食品安全服务部门、餐饮业的营养配餐部门、教学单位和科研院所从事食品生产、营养与食品安全的管理、公共营养等方面的工作。深造情况本学院设有食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等四个硕士、博士学位授权点。每年约20~30%的学生考取研究生继续深造。
请采纳答案，支持我一下。

热心网友时间：2024-11-04 08:51

食品方向一共分两个专业，另外一个就是食品科学与工程。我是学食品科学的，不要学这个专业，如果你没有考研，或者考公务员，而是直接出来找工作的话，在开始找工作的几年时间里面你会后悔自己当初为什么会选这个专业。学了这个专业要想从事专业的工作，就得去工厂，一般都是跟着生产线，那就是得倒班（这是在用健康换钱），而且食品制造行业薪水很低，食品行业的行情大家都知道。
竟然还有说这个专业好的，没有学过的不要乱说，免得害了别人！

热心网友时间：2024-11-04 08:52

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