土豆淀粉做煎饼好吃吗

发布网友发布时间：2022-05-01 19:05

共3个回答

热心网友时间：2022-06-21 15:23

食材明细

糯米粉250克 / 白糖30克

面包糠适量 / 红薯泥适量

蛋清适量 / 猪油20克 / 澄面20克

烹饪步骤

1、烫澄面

取出澄面，加入烧开的沸水，均匀烫制成团，放在一边冷凉备用。

2、磨薯蓉

将蒸好的红薯捣成泥，用筛子过一下，使它更细腻。

5、将和好的面团搓条下剂，每个剂子分成25g一个。

6、将面剂子重新组合团圆，蘸蛋清，滚上一层面包糠，压成圆饼。

7、油温升到120℃左右时，下锅油炸，薯蓉饼下锅后，小火慢炸，时不时翻动，防止粘锅。

8、炸至金*时，出锅即可。薯蓉饼，简单易学，创业好项目！

热心网友时间：2022-06-21 15:23

土豆淀粉饼很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
土豆切片。放入蒸锅中。蒸熟取出，碾成土豆泥。淀粉中加入土豆泥、水，充分搅拌均匀。和成团。压成小饼状。锅中倒油，把土豆饼放入锅中。用小火慢慢煎至两面金黄取出。装盘抹上番茄酱即可食用。

热心网友时间：2022-06-21 15:24

好吃，土豆淀粉做的煎饼很好吃。