小麦淀粉怎么做好吃,面粉做小麦淀粉的家常做法
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发布时间：2022-05-01 18:46
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热心网友
时间：2022-06-21 10:49
鸡蛋 2个（110克）
盐 4克
清水 100克
面条的做法
鸡蛋两个打入盆内
加入盐4克
加入清水100克。（我用了90克，加入面粉后，发现较干，又加了少许。）
加入面粉550克
用筷子搅拌成絮状
用保鲜袋包起来，饧发半小时以上
启动电动压面机，将面块一点一点放入。一档操作，出面片，一点一点压成整片
反复按压，成光滑、规整的面片
改2档出一次面片。将面片切成合适的长短。改4档，出一次面片。改5档，出一次面片。面片两面抹上少许淀粉，防止粘连
将面片裁切成合适的长短，面条机改成出条的格式
将面片出条
按照一家人一顿饭的量，将面条装入密封袋
