摩卡和卡布奇诺的区别是什么?
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发布时间：2022-05-01 18:44
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时间：2022-06-21 10:26
摩卡和卡布奇诺的区别文化起源不同、原料构成不同、外观样式不同、口感风味不同。
1、文化起源
摩卡和也门摩卡小镇有关，这里生产一种和巧克力颜色很像的咖啡豆，叫摩卡，人们就萌生了往咖啡中加巧克力的想法，并给这种咖啡命名“摩卡”。卡布奇诺是伴随蒸汽压力咖啡机发明而出现。
2、原料构成不同
卡布奇诺的主要原料都为咖啡和牛奶，分配比较均匀，咖啡、牛奶、奶泡按照同样的比例构成。摩卡咖啡除了咖啡和牛奶外，还会加入巧克力酱、鲜奶油等原料，并且会在咖啡表面撒上一层肉桂粉或可可粉。
3、外观样式不同
卡布奇诺咖啡外观上最大的特点，是整个杯子的三分之一都是奶泡。表面是厚厚的一层奶泡，还会在表面撒点肉桂粉做装饰。摩卡咖啡表面则带有巧克力酱和奶油，样式比较绚烂。
4、口感风味上
卡布奇诺咖啡味、牛奶味和奶泡绵密交织在一起，口感比较丰富。摩卡喝起来，既有咖啡味，又有巧克力味和奶油味，整体口感比较甜。
