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鸡胸肉怎么做?

发布网友 发布时间:2022-02-24 17:15

我来回答

3个回答

热心网友 时间:2022-02-24 18:44

减脂奶汁蘑菇炖荞麦饭

主料:鸡胸肉100克、荞麦饭100克、蘑菇3颗、纯牛奶适量、减脂芝士片1片、洋葱适量

辅料:酱油适量、黑胡椒粉适量、黄油10克

1、准备好所有食材。

2、鸡胸肉洗净切小块之后,用酱油和胡椒粉腌制半小时。

3、黄油融化。

4、将切好的洋葱和蘑菇、腌好的鸡胸肉放入锅中翻炒。

5、倒入牛奶、放入芝士片和荞麦饭,搅拌均匀。

6、盛出即可食用。

7、减脂奶汁蘑菇炖荞麦饭成品图。

热心网友 时间:2022-02-24 20:02

小炒鸡柳

这道菜十分钟左右就可以上桌。脆嫩的青椒和鸡胸肉一起炒,口感非常丰富哦。

具*作方法

第一步:准备食材。鸡胸肉300克、青椒2个、葱姜蒜适量、小红辣椒适量。

第二步:把鸡胸肉切成条、青椒切条、葱姜蒜切末、小红辣椒切段备用。

第三步:往鸡胸肉中放入半勺料酒、半只蛋清、1勺玉米淀粉、一点点白胡椒粉,然后抓匀腌制5分钟。

第四步:取一个空碗,依次放入半勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许鸡精、一点点淀粉、半碗清水,然后搅拌均匀调成碗汁备用。

第五步:锅中倒入一点点底油,油热后把青椒放入锅中煸炒至稍稍变软。(油不要放太多,一点点即可。)

第六步:锅中再倒入少许底油,然后把鸡胸肉放入锅中,滑炒至鸡肉变色。

第七步:把红辣椒、葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

第八步:把青椒条放入锅中翻炒均匀。

第九步:把碗汁倒入锅中翻炒均匀即可关火。

第十步:盛出上桌吧。

多说几句

1、 鸡肉下锅后不要炒太久,变色即可。炒太久,口感容易变老。

2、 建议亲们用不粘锅来做这道菜,外观和口感都会好许多。

3、 这道菜很适合泡饭来吃,所以我放的汤汁比较多,亲们可以随自己的喜好来。

热心网友 时间:2022-02-24 21:37

付费内容限时免费查看回答第一步、食材:鸡胸肉(已清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切碎)、香干(已切碎)。

第2步、将已清洗好的鸡胸肉放在案板上切成丁。

第3步、放入盘中,加适量的料酒。

第4步、加适量的酱油。

第5步、加适量的盐。

第6步、加适量的淀粉。

第7步、抓匀,腌制片刻。

第8步、烧锅倒油烧热,下入腌制好的鸡胸肉、青椒和香干翻炒翻炒至熟。

第9步、然后,加适量的盐。

第10步、加适量的蚝油。

第11步、调味炒匀即成。

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