西红柿花刀的切法大全

发布网友 发布时间：2022-02-24 06:01

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热心网友 时间：2022-02-24 07:31

西红柿也被称作番茄，它不仅可以作为蔬菜，也可以作为水果吃，既可以生吃，又可以炒着吃，所以受到很多人的欢迎。西红柿可以加白糖做成凉菜，但是每一种菜品都是需要讲究美感的，这就需要考验厨师切西红柿的方法。下面就交大家西红柿的切花方法，让你能够做出更漂亮的菜。

炎热的夏季里，进厨房炒菜真的是很痛苦的一件事，进去的时候还很淡定，出来时一定是大汗淋漓，因此，更多的出现在餐桌上的是凉菜。西红柿，一直是受欢迎的，可以当做水果、也可以当做菜肴，可以生吃、可以炒了吃、还可以做成汤，过去物资没有现在丰富，西红柿蘸白糖，可能是很多朋友年少时候的“水果”吧。

西红柿花的切法图解：

1、首先如图这样切，尽量切薄一点儿。西红柿花的切法
2、大概原作者的意思是这样推，朝着一个方向。
3、推出来大概是这样(原谅我手拙)。
西红柿花的切法
4、转移到另外的容器，装饰叶子。
西红柿花的切法
1、摘掉西红柿蒂;
2、像削水果一样将西红柿削皮;
3、削好的一整条西红柿皮;
4、小心从柿皮的一端卷起，使之成为一团;
5、轻轻的用牙签将花串起使之不容易变形，即可移动到任何地方;
6、同理，你还可以变化成其他的装饰花，比如奇异果等。
西红柿切法：
1、西红柿对切，去蒂。
2、在中间位置切“v”字形刀，注意下刀不要过猛，将一个v字切出来即可，不然会伤及第二个和第三个的成型。
3、将切好的v字像前推，下面两边，各向下斜着切一刀，将皮用刀子轻掰出来即可。以上就是西红柿切花的详细教程了，现在大家知道如何在家把西红柿切成花状了吧，除了切花还可以切成心形哟，切小番茄会更加合适，喜欢的朋友可以参考：小番茄切心形的方法。1、准备食材：西红柿、白糖2、西红柿洗净，如图切一刀3、再切第二刀，如图，切下来的部分，留着备用
4、将剩余的部分，切面朝下，取中对切，如图
5、再依序对切第二刀
6、切到第三刀的时候，就可以了，向后推出花
7、把侧面切下，两刀，切出同样的花刀
8、把另一侧也同样切出
9、取先前切下的部分，切出天鹅的脖子
10、用牙签固定在天鹅的身体部分
11、把黑芝麻按进去，做出天鹅的眼睛
12、把另一只也同样做好，对着摆放
13、撒上白糖
14、美丽的天鹅，如在雪花飞舞中互诉衷肠
小贴士:1、切花刀的时候，个人认为从中心部位开始切比较好操作。2、选用大一些的西红柿，造型好看。3、做好之后冰箱冷藏，临上桌的时候再撒上白糖

热心网友 时间：2022-02-24 08:49

西红柿花的切法
1、首先这样切，尽量切薄一点儿。西红柿花的切法
2、大概原作者的意思是这样推，朝着一个方向。
3、推出来大概是这样。
西红柿花的切法
4、转移到另外的容器，装饰叶子。
西红柿花的切法
1、摘掉西红柿蒂;
2、像削水果一样将西红柿削皮;
3、削好的一整条西红柿皮;
4、小心从柿皮的一端卷起，使之成为一团;
5、轻轻的用牙签将花串起使之不容易变形，即可移动到任何地方;
6、同理，你还可以变化成其他的装饰花，比如奇异果等。
西红柿切法：
1、西红柿对切，去蒂。
2、在中间位置切“v”字形刀，注意下刀不要过猛，将一个v字切出来即可，不然会伤及第二个和第三个的成型。
3、将切好的v字像前推，下面两边，各向下斜着切一刀，将皮用刀子轻掰出来即可。以上就是西红柿切花的详细教程了，现在大家知道如何在家把西红柿切成花状了吧，除了切花还可以切成心形哟，切小番茄会更加合适，喜欢的朋友可以参考：小番茄切心形的方法。1、准备食材：西红柿、白糖2、西红柿洗净，如图切一刀3、再切第二刀，如图，切下来的部分，留着备用
4、将剩余的部分，切面朝下，取中对切，如图
5、再依序对切第二刀
6、切到第三刀的时候，就可以了，向后推出花
7、把侧面切下，两刀，切出同样的花刀
8、把另一侧也同样切出
9、取先前切下的部分，切出天鹅的脖子
10、用牙签固定在天鹅的身体部分
11、把黑芝麻按进去，做出天鹅的眼睛
12、把另一只也同样做好，对着摆放
13、撒上白糖
小贴士:1、切花刀的时候，从中心部位开始切比较好操作。2、选用大一些的西红柿，造型好看。3、做好之后冰箱冷藏，临上桌的时候再撒上白糖即可

热心网友 时间：2022-02-24 10:23

看到大酒店里面的西红柿切成花状很漂亮，在家也可完成的，今天就把西红柿切花的图文教程分享给大家，很简单切很上档次哟。
西红柿花的切法图解：
1、首先如图这样切，尽量切薄一点儿(参考：切番茄不流出汁的技巧)。
西红柿花的切法
2、大概原作者的意思是这样推，朝着一个方向。
西红柿花的切法2
3、推出来大概是这样(原谅我手拙)。
西红柿花的切法
4、吃掉那个~另外按照我可以把握的切，还是像刚才开始那样切，然后一片片摆好。
西红柿花的切法
5、转移到另外的容器，装饰叶子。
西红柿花的切法
成品图：

西红柿花的切法二：
1、摘掉西红柿蒂;

2、像削水果一样将西红柿削皮;
3、削好的一整条西红柿皮;

4、小心从柿皮的一端卷起，使之成为一团;
5、轻轻的用牙签将花串起使之不容易变形，即可移动到任何地方;

6、同理，你还可以变化成其他的装饰花，比如奇异果等。

西红柿花的切法三：
1、西红柿对切，去蒂。
2、在中间位置切“v”字形刀，注意下刀不要过猛，将一个v字切出来即可，不然会伤及第二个和第三个的成型。

3、将切好的v字像前推，下面两边，各向下斜着切一刀，将皮用刀子轻掰出来即可。
以上就是西红柿切花的详细教程了，现在大家知道如何在家把西红柿切成花状了吧，除了切花还可以切成心形哟，切小番茄会更加合适。

热心网友 时间：2022-02-24 12:15

西红柿既是非常好的蔬菜，也可以作为水果食用，不少食谱里都用它的名字，可以说是人人熟悉的大众食材。尽管如此，很多人都不知道它的正确切法，切的时候基本都是刀随心至，没有章法。

平时炒菜、煮汤、凉拌，最常用的切法的就是将西红柿去蒂洗净后，竖着切成一牙一牙的月牙型。

当然这么切的时候，总是无法避免会让流汁。有朋友曾现场见大厨切西红柿，惊奇的发现竟然没有流汁，当时还质疑用的西红柿是不是太生。其实，切西红柿也是有小窍门的，用下面教给大家的方法，切出的西红柿既好看又不流汁。

如果大家仔细观察，西红柿有蒂的一头是有凹凸纹路的，如果你切的时候找准凹的地方下刀，然后在相邻凹的地方继续切，切出来的蕃茄块就不会流出汁水。

这是为什么呢？先前那位朋友觉得惊奇，其实难者不会，会者不难，其中的缘由非常简单。

西红柿凹一些的地方，正好是经络生长的地方，下图颜色稍浅的地方就是西红柿的经络。沿着西红柿的凹陷处，也就是经络处下刀，切西红柿时候就不容易流汁。

这样切除了不流汁，还有一个好处就是，因为汁水被经络包裹，尤其做色拉的时候有爆浆口感。尽管有这些好处，但并不是非得这样切西红柿。像下面这样的横切法，切出来的蕃茄非常好看，做很多料理的时候里也很常见。