刚捞出来的花蛤沙子很多，怎样才能快速的把沙子清洗干净？

发布网友发布时间：2022-02-24 08:46

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热心网友时间：2022-02-24 10:16

煮开的水中,不用放太长时间,1分钟就好,然后捞出来,用清水洗干净,这是最快祛除花蛤里面沙子的方法先把买回家的花蛤直接在流动的清水下冲洗洁净，然后放入无水的炒锅里加热3分钟，等到花蛤陆续打开贝壳的时候，就赶快挑出来放在水龙头底下，将内部的泥沙清洗洁净。

倒入盛有蛤蜊的容器里；再在盛有蛤蜊的容器中加入几滴花生油，然后用筷子搅开，使油花均匀铺在水面上，这样水与空气隔绝，蛤蜊很快就会把泥沙吐出来。2）把铁器(如一把剪刀)放而且因为蛤蛎已经吸收了大量的水分，烹煮出来的蛤蛎也就会更饱满好吃。这样的方法本来是蛤蛎产地捞捕上来时的使用方法，现在更是被广泛的运用在烹饪上。

怎么样选择才是好的：张口太大，破损的都是死的不要拿，口微张，手指轻轻触动会缩回去的，都是活的38度左右的温水中，加入一勺食盐和少许植物油浸泡20分钟，浸泡期间不停用筷子搅动，在水里面加一点点的盐然后化开后，加入一点点菜油，再把花蚬子倒进去泡半个小时就可以了。

盐水浸泡法的效果相对来说，还算比较理想，要说缺点就是耗时长，大约2个小时左右，以后再处理花蛤时，就用这两种方式，比较省事省力，别拿个盆晃要好多了。食用碱浸泡法，这种方法与用食用盐浸泡法是一样的，食用碱的用量与食用盐的用量也基本上一样，浸泡时间也相同。注意事项上述方法你选用其中一种就行，现在大部分出售海蛤的找个大点的，带盖子的盆或者盒子，把贝壳放进去，倒入少许水，没过即可，然后用手不停地来回摇晃容器，力度适中，不要过大，不然蛤蜊的壳子就会碎。

热心网友时间：2022-02-24 11:34

可以把花蛤放到一个盆子里，加满水，放一勺盐，用力的进行左右上下摇晃，这样可以花蛤里面的沙子可以有效吐出来。

热心网友时间：2022-02-24 13:08

可以将这些东西放在清水之中，然后在水里面撒一些盐就可以很快的把这些沙子给清洗干净了，我觉得这是一个很好的办法。