问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

牛肉炖萝卜怎么做?

发布网友 发布时间:2022-02-24 19:19

我来回答

5个回答

热心网友 时间:2022-02-24 21:55

萝卜炖牛肉的做法详细介绍
菜系及功效:京菜 补血食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖
萝卜炖牛肉的制作材料:
主料:白萝卜450克,牛肉(瘦)100克
调料:大葱15克,姜15克,料酒10克,酱油10克,盐4克,味精2克,八角3克,花生油40克
萝卜炖牛肉的特色:
质地软烂,醇香清鲜。
教您萝卜炖牛肉怎么做,如何做萝卜炖牛肉
1. 将萝卜、牛肉分别洗净,均切成2厘米见方的块,分别入沸水中略焯,捞出;
2. 锅内加油烧热,放大葱段、姜块、八角炸香,加入鲜汤、料酒、牛肉块,炖至熟烂;
3. 再放入萝卜块,烧开,撇去浮沫;
4. 待萝卜块熟烂,加入精盐、酱油、味精,拣出葱、姜、八角不要;
5. 再撇去浮抹,出锅盛入汤碗内即成。

萝卜炖牛肉的制作要诀:
本品需鲜汤约750克,使炖品口感更好。

小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

热心网友 时间:2022-02-25 00:20

将萝卜和牛肉切成适当大小的块(牛肉要抄一下,把沫子去掉),根本不用放油,将萝卜和牛肉放进锅内,加水,少许酱油,少许料酒,少许塘也可以加些花椒大料什么的(不过我习惯在抄牛肉的时候放,既能去杉味,又免得吃的时候吃到),适当的盐,小火慢熬,如果只是想吃牛肉萝卜,40分钟就够,如果想喝汤,我都是顿3个小时以上,盛出后加一点点味素,放点香菜效果会更好,就可以.

买牛肉最好去超市,而且注意不要选到注水牛肉哦!!鉴别注水肉可是有小窍门呢:一是用手背感觉,没有注水的牛肉会粘手,而注过水的牛肉就不会有粘手的感觉;二是用卫生纸进行测试,注水牛肉5秒钟就能让卫生纸湿透,干牛肉则不会。
因为牛肉不容易烂,所以我每回炖之前都要用高压锅先压20分钟,再炖就容易烂了。

热心网友 时间:2022-02-25 03:01

牛肉切小块浸泡半小时后,洗掉血水,然后放热水里焯水,撇掉浮沫,牛肉捞出沥干水分,锅里放油,7成热加入葱姜蒜、花椒等爆锅,放入牛肉翻炒,放糖、少量酱油,然后加入热水,小火慢炖,牛肉熟后加入萝卜,加入盐、鸡精、糖调味,待萝卜熟后出锅放入香菜即可。这是老公的步骤,不是正规大厨的做法,但味道不错。

热心网友 时间:2022-02-25 05:59

先把牛肉炖8成熟,在放入萝卜一起炖熟。

热心网友 时间:2022-02-25 09:31

主料:白萝卜,牛肉

辅料:生姜,大葱,蒜,八角,桂皮,生抽,料酒,郫县豆瓣酱,植物油

怎样做牛肉炖萝卜

2、牛肉焯水,撇去浮沫。3、白萝卜洗净切成滚刀块,冷热水交替泡十分钟,去除辣味。4、将豆瓣酱、黄豆酱、八角、桂皮、草果炒香用纱布包起来。5、葱姜蒜,小米椒下锅炒香。6、下入焯好的牛肉和泡好的萝卜,翻炒均匀。7、加入开水和刚才包好的料包。8、煮开后,倒入电饭锅(有砂锅用砂锅),放入...

过桥米线的食疗价值是什么?

米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等,具有熟透迅速、均匀,耐煮不烂,爽口滑嫩,煮后汤水不浊,易于消化的特点,特别适合火锅和休闲快餐食用。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!

牛肉清炖萝卜怎么做

步骤:1、白萝卜去皮、切块,备用;2、香菜清洗干净,切段,备用;3、牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用;4、电砂锅中倒入热水,放入牛肉,加入八角大料,白酒,盖上砂锅盖,焖煮开始;5、大概3个小时的时候,开盖放入萝卜块,调入精盐,继续炖煮,直至萝卜和...

萝卜炖牛肉做法

锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱、姜、蒜,放入牛肉焯水 步骤5 萝卜炖牛肉怎么吃 萝卜切成滚刀块 步骤6 萝卜炖牛肉怎么做 锅里放入适量花生油,烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒 步骤7 萝卜炖牛肉怎么炒 加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽,继续翻炒入味 步骤8 萝卜炖牛...

牛肉炖白萝卜怎么做

1、食材:牛肉适量、白萝卜适量、玉米适量、胡萝卜适量、大葱适量、生姜适量、料酒两勺、胡椒粉一勺、食盐一勺、味精一勺。2、将整块牛肉切成小块。3、将洗干净的白萝卜切块。4、将洗干净的胡萝卜切块。5、将处理好的玉米切块。6、将洗好的姜切片。7、锅内烧水,放入牛肉块,加入料酒。8、牛肉煮...

牛肉炖白萝卜怎么做好吃又嫩

1、食材准备:购买1斤牛肉,2根白萝卜,适量酱油,4瓣蒜米,少许盐,3片生姜,适量花生油,5片干山楂片,适量料酒,少许白砂糖。2、处理牛肉:将牛肉清洗干净,去除多余筋络,切成小正方块,放入碗中。3、准备白萝卜:将白萝卜去皮,切成稍大的方块,用少许盐腌制,以入味。4、焯水牛肉:在锅中加入...

家常牛肉炖萝卜的做法 家常牛肉炖萝卜怎么做

1、食材原料:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。2、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐;3、入山楂和几片姜;4、利用炖牛肉的时间;可以洗萝卜和胡萝卜,并切块;5、如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒...

白萝卜炖牛肉如何做啊

1、将牛肉洗净放入冷水中用大火煮开,并去掉浮沫;2、把牛肉捞起来放入大碗中晾凉,切成小块;3、煮牛肉的汤放在一旁沉淀一会儿;4、把去掉浮沫并沉淀好的肉汤轻轻倒入砂锅,放入切好的牛肉和事先准备好的辅料,大火煮开后转用小火炖3个小时;5、牛肉炖烂时加入切好的萝卜,并加上盐,小火熬制...

牛肉炖萝卜怎么做 五种方法

做法:牛腩洗净后冷水下锅焯水,捞出后洗净备用。白萝卜削皮切滚刀块。锅中放油,爆香姜片和葱段。放入牛腩翻炒至变色。加入白萝卜和适量水,大火煮沸后转小火炖煮1个小时。加盐调味,即可出锅。红烧牛肉萝卜 红烧牛肉萝卜浓郁醇厚,酱汁包裹着牛肉和萝卜,香气四溢。食材:牛肋条500g、白萝卜1根、姜片...

牛肉炖萝卜怎么做

1、首先将萝卜切块,葱切段,姜切片,再将牛肉切块,装盘备用。2、然后开火,将水倒入锅中,再将肉倒入水中,等水沸后漂出肉沫,再把肉捞出备用。3、接着将油倒入锅中,将陈皮和大料放入油中,加入葱、姜爆香。4、将肉倒入锅中搅拌,加入酱油搅拌均匀。5、加水,浇入料酒,将萝卜倒入锅中,...

牛肉炖萝卜怎么做 五种方法

一、牛肉炖萝卜 材料 牛腩600克,白萝卜1根,大葱1根,姜6大片,料酒1大匙,炖肉料包1小袋,香菜1棵,盐适量 做法 1.材料 2.电压力煲放3000ML水加热。牛腩切成3CM*3CM的大块。小锅放清水,加入牛肉。加入3片姜、大葱2段、料酒1大匙。开火加热。待烧开后用汤勺撇去浮沫再煮一分钟 3.这时候...

牛肉炖萝卜正宗做法 高压锅萝卜炖牛肉 牛肉炖萝卜的家常做法简单又好吃 白萝卜炖牛肉最好吃做法 牛肉萝卜贴包最忌三种调料 白萝卜烧牛肉的家常做法 萝卜炖牛肉的配料 牛肉炖萝卜干最简单三个步骤 牛肉炖萝卜减肥还是增肥
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
搜索不到蓝牙设备咋办啊?我装了驱动了 安装蓝牙适配器遇到的问题!!! ...是哪位高手请指教!哦还有我忘了王梓木的老婆是哪位? ...V1 U1 W1 请问怎么对应电表接电?(我是外行) oppo ph111买哪个渠道比较好 oppo手机ph111好用吗? 哪种宠物好养?(除猫,狗,兔,鼠,水生物,冷血动物) 养什么宠物好,(不要狗和猫)要不臭的,兔子好养吗?还要小一点。 我的要求... 怎样从中华广场到一得路? 该怎么办呀?宝宝总是抓耳朵? qq如何看自己删除的好友 牛肉炖萝卜怎么做啊 牛肉炖萝卜怎么做 怎样将手机投屏到电视? 牛肉炖萝卜怎么做法 牛肉炖萝卜怎么做 五种方法 悟空识字可以通过手机投屏到电视上吗 手机怎样投屏到智能电视 牛腩炖萝卜怎么做? 牛腩炖萝卜怎么炖 牛腩炖萝卜的方法 怎样制作最好吃 怎么做牛腩炖萝卜 怎样做牛腩炖萝卜 华为荣耀 7X 怎么设置长曝光? 华为荣耀畅玩7X怎么设置自动换屏保 牛腩炖萝卜怎么搞 牛腩炖萝卜怎么弄 荣耀手机怎么设置黑屏状态下显示时间 华为畅玩7X怎样设置 华为7x手机屏幕出现的这个在哪里能关闭 qq怎么查看删除我的人 qq怎么看自己删掉的好友和群 苹果手机怎样开通爱奇艺pps会员? 苹果手机微信中手机已用空间如何清理 苹果手机怎样清理微信已用空间 淘宝开店怎么弄? 淘宝新店怎么做好 在淘宝开店的基本程序怎么做? 苹果忘记密码怎么解开手机? 淘宝开店怎么弄详细图进去啊?? 淘宝开店该怎么弄 苹果手机密码忘记了怎么解锁手机现在解不开 淘宝店怎么弄的? 怎么搞一个淘宝卖家 苹果手机的呼叫转移功能该如何设置? 淘宝店铺如何做起来。 新手如何做好一个淘宝店铺 淘宝已经开过店,想重新开,怎么弄 淘宝开店快递怎么弄?如何选择快递? 手机QQ游戏里安装好的游戏,安装包删了怎么就不能玩了?