牛肉炖萝卜怎么做啊
发布网友
发布时间:2022-02-24 19:19
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热心网友
时间:2022-02-24 20:49
先把牛肉用开水紧一下
放凉水里拔凉
锅内放凉水把牛肉放入锅里
放葱姜蒜花椒大料
大火烧开
小火慢炖,把萝卜切成小块
用开水焯一下
放凉水泡一下
呆牛肉八分熟的时候放入
同时放入盐
牛肉烂啦就好了
热心网友
时间:2022-02-24 22:07
牛肉炖萝卜
【原料】:
牛肉500克,白萝卜500克,料酒、盐、葱、姜适量。
【制法】:
1、将牛肉洗、萝卜块待用。
2、将油锅烧热,倒入牛肉煸炒,烹入料酒,炒出香
味,盛起待用。
3、沙锅中加适量热水,放入葱、姜、料酒烧沸,加
入牛肉煮20分钟,转为小火炖至牛肉熟烂,加盐调
味,放入萝卜炖至入味,即可出锅。
[特点]:味道香甜,内含丰富营养。
萝卜炖牛肉的家常做法
1、牛肉洗净切块放冷水锅中,大火煮开煮出血沫。2、葱切段,姜切片放入盘中备用。3、撇去浮沫,捞出牛肉倒入温水清洗干净沥干水分。4、白萝卜去皮洗净切块,锅热倒食用油放葱姜末爆香炒匀放牛肉。5、倒入生抽、料酒、白糖翻炒,倒入热水没过牛肉。6、放八角、姜片、葱花、胡椒粉煮沸放白萝卜块。7...
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
牛肉清炖萝卜怎么做
步骤:1、白萝卜去皮、切块,备用;2、香菜清洗干净,切段,备用;3、牛肉切块,清洗干净,放入热水中汆烫2分钟,捞出,清洗一遍,去除浮沫,备用;4、电砂锅中倒入热水,放入牛肉,加入八角大料,白酒,盖上砂锅盖,焖煮开始;5、大概3个小时的时候,开盖放入萝卜块,调入精盐,继续炖煮,直至萝卜和...
牛肉炖白萝卜怎么做好吃又嫩
1、食材准备:购买1斤牛肉,2根白萝卜,适量酱油,4瓣蒜米,少许盐,3片生姜,适量花生油,5片干山楂片,适量料酒,少许白砂糖。2、处理牛肉:将牛肉清洗干净,去除多余筋络,切成小正方块,放入碗中。3、准备白萝卜:将白萝卜去皮,切成稍大的方块,用少许盐腌制,以入味。4、焯水牛肉:在锅中加入...
炖萝卜牛肉怎么做
1、所需食材:牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。2、牛腩切小块下锅炒,同时放小半勺花椒粉,炒熟后加水,多放点盐,放入山楂和几片姜;3、利用炖牛肉的时间可以洗萝卜和胡萝卜,并切块;4、如果有第二口锅,建议把白萝卜和胡萝卜炒一...
萝卜炖牛肉做法
萝卜炖牛肉的简单做法 锅里放入适量水,加入八角、桂皮、料酒,放入部分葱、姜、蒜,放入牛肉焯水 步骤5 萝卜炖牛肉怎么吃 萝卜切成滚刀块 步骤6 萝卜炖牛肉怎么做 锅里放入适量花生油,烧到五成热放入焯好水的牛肉翻炒 步骤7 萝卜炖牛肉怎么炒 加入葱、姜、蒜、一小勺豆瓣酱、少许生抽,继续翻炒...
牛肉炖萝卜的做法窍门 怎么做牛肉炖萝卜
1、牛腩600克、白萝卜1根、大葱1根、姜6大片、料酒1大匙、炖肉料包1小袋、香菜1棵、盐适量。2、做法:牛腩洗净,切麻将块,入凉水锅,大火烧开,煮出血水和浮沫,捞出,用热水冲洗掉表面杂质,沥干水分,调料备好起油锅,爆香葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、草果、甘草,倒入牛肉大火翻炒,烹入...
牛肉炖萝卜怎么做 五种方法
做法:牛腩洗净后冷水下锅焯水,捞出后洗净备用。白萝卜削皮切滚刀块。锅中放油,爆香姜片和葱段。放入牛腩翻炒至变色。加入白萝卜和适量水,大火煮沸后转小火炖煮1个小时。加盐调味,即可出锅。红烧牛肉萝卜 红烧牛肉萝卜浓郁醇厚,酱汁包裹着牛肉和萝卜,香气四溢。食材:牛肋条500g、白萝卜1根、姜片...
牛肉炖萝卜怎么做
1、首先将萝卜切块,葱切段,姜切片,再将牛肉切块,装盘备用。2、然后开火,将水倒入锅中,再将肉倒入水中,等水沸后漂出肉沫,再把肉捞出备用。3、接着将油倒入锅中,将陈皮和大料放入油中,加入葱、姜爆香。4、将肉倒入锅中搅拌,加入酱油搅拌均匀。5、加水,浇入料酒,将萝卜倒入锅中,...
牛肉炖白萝卜怎么做好吃
1、食材:牛肉1斤、白萝卜2根、葱一小把、酱油适量、蒜米4瓣、盐少许、生姜3片、花生油适量、干山楂片5片、料酒适量、白砂糖少许。2、将市场上买回来的牛肉清洗干净后,去筋切成小正方块放到碗中,白萝卜切皮备用。3、将白萝卜切成比牛肉大一些的小方块,加入少量的盐腌制入味。4、锅内加入少量的...
牛肉炖萝卜怎么做?
叶1片、番茄半个 1、牛腱子肉冷水浸泡出血水洗净。2、切块,加入洋葱、料酒、酱油腌制半小时 3、萝卜去皮洗净切滚刀块。4、砂锅加入适量的油,爆香葱姜加入腌制好的牛肉翻炒。5、加入萝卜翻炒。6、加入适量的水,加入番茄大货烧开,小火炖25到30分钟。7、关火。8、牛肉炖萝卜出锅完成。