豆角烧茄子不油炸的做法是什么？

1、食材：长豆角400克、小长茄子300克、大蒜籽5克、生粉5克、白糖3克、酱油5ml。2、先把茄子切成条放少许盐五分钟。3、再把长豆角摘成段，放在开水中焯一下水再捞出来备用，焯水时先在水中加少许盐和油。4、起锅热油，先把腌好的茄子洗一下控水后放入锅翻炒片刻后加入大蒜再翻炒半分钟。5、...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

豆角烧茄子不油炸的做法如下：食材：豆角、茄子、油、小米辣、小葱、大蒜、酱油、豉油、蚝油、食盐、白糖、鸡粉、陈醋、淀粉、清水、油。工具：菜刀、碗、平底不粘锅、两个碗。1、把豆角去头后，切成6公分左右长的段，把茄子也改刀切成条。小米辣切圈，蒜和葱切成末。2、将茄条放入碗中，并加入适量...

豆角烧茄子不油炸的做法如下：主料：茄子、豆角。辅料：盐、葱末、蒜末、蚝油、白糖、生抽、老抽、味精。1、豆角一小把，茄子一个，豆角切长断。2、茄子切长条，冷水中放盐浸泡待用。放盐的目的是为了不让茄子变黑。4、热油，先煸炒豆角，煸至表面呈微黄色捞出待用（煸炒的时候放一点盐）。5、...

豆角烧茄子不油炸的做法 1. 茄子和豆角分别切成大小均匀的段和丝，葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油，将豆角煸炒至变色后盛出备用。3. 锅中加油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入茄子煸炒至变软。4. 加入煸炒好的豆角一起翻炒，加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精调味，加少许水烧开。5. 转小火焖煮XX...

豆角烧茄子的做法 1.茄子洗净切条，用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用 2.豆角洗净切段，用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水 3.大蒜一切为二，姜切末，葱切片，干辣椒去籽切段， 红烧料一包 4.开火，锅内放适量花生油，放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香 5.下茄条和豇豆角，中小火煸炒至豇豆...

豆角烧茄子是一道非常经典的家常菜，口感独特，营养丰富。下面是一种不油炸的做法，简单易学，适合家庭日常食用。材料：- 茄子 2-3根 - 豆角 200克 - 红椒 1个 - 青椒 1个 - 大葱 适量 - 姜片 适量 - 大蒜 适量 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 盐 适量 - 糖 适量 - 鸡精 适量 - 蚝油 ...

豆角烧茄子不油炸的做法 1. 茄子和豆角分别切成大小均匀的段和丝，葱姜蒜切末备用。2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入豆角煸炒至变色。3. 加入茄子继续煸炒，加少量水，盖上锅盖焖煮片刻。4. 加入盐、生抽、老抽、糖、鸡精等调料，翻炒均匀，煮至茄子和豆角变软即可。小贴士：1. 茄子和豆角要...

不用油炸茄子豆角的家常做法如下：工具/原料：长茄子一根、四季豆300克、植物油、豆瓣酱一大勺、姜5克、大蒜2瓣、生抽10克、水淀粉适量、鸡精1克、锅。1、把长茄子，一切两段，在从中间切开以后，再次切成一段段，就这样的形状，好烧，不易变形。2、把四季豆（也可以用豇豆做）洗净去头尾，切成和段...

步骤：1. 把豆角洗净去头尾、切成约2cm的小段备用；将茄子洗净切成约3cm*2cm的小块，用清水泡一下去除苦味，切好后用开水浸泡5分钟，然后放入沸水中焯水，捞出沥干水分；将土豆、青椒和红椒切成小块备用。2. 首先将锅烧热，加油热后放入葱姜蒜爆香，加入红油豆瓣酱，煸炒出香味后再加入土豆煸炒；...