生普熟普的区别在哪里？颜色上如何区分？

发布网友发布时间：2022-02-24 18:24

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热心网友时间：2022-02-24 19:54

普洱茶生茶和熟茶是有区别的，两者的功效也是有区别的，因此，在饮用普洱茶时，我们需要根据自己的体质选择生茶或熟茶，并根据不同的体质选择相应的茶叶。茶富含多酚，是预防癌症的好饮料。白天喝生普洱茶很清醒，有清净身心的清晰感觉，血管的调节也比较明显。

生茶与熟茶原为同一根，云南大叶种为原料，但从生茶阶段开始，经过堆发酵过程，从外到内分化并开始演绎出不同的风格。总之，生茶和熟茶都是云南大叶茶，所以它们的保健价值优于其他种类的茶。尽管如此，生茶和熟茶的含义已经大不相同，它们的保健作用也自然不同。

从生茶的保健价值来看，在它还没有被改造成老茶之前，它的茶多酚的含量更高，相当于治疗药物的增加，其效果更为明显。生普洱茶的解毒作用主要在于咖啡碱对胃肠蠕动的刺激作用，但解毒作用不明显。熟茶是一种经过人工发酵的茶，熟茶经发酵后，在酶的作用下，又产生了许多新的营养成分，因此在普通茶的基础上，又具有更多的功效，如：降脂、减肥、降血压、抗动脉硬化、养胃护胃健牙、抗衰老等。发酵过程使普洱茶中的黄酮类化合物以黄酮类苷的形式存在，具有维生素P的作用，是防止人体血管硬化的重要物质。熟茶促进胃蛋白酶活性的增强，增强蛋白质食品的消化能力，增强饮食功能。

普洱生茶的减肥效果主要是由茶多酚、叶绿素、维生素C等活性成分的综合作用，以及普洱熟茶发酵过程中形成的各种有益菌的综合作用形成的。综上所述，与普洱茶的熟茶和生茶相比，熟茶明显胜出。其次，在国内外科研机构对普洱茶的研究过程中，更多的科研机构选择熟普洱茶作为样品，当然更容易产生结果。

热心网友时间：2022-02-24 21:12

对于普洱生茶和熟茶的定义来讲，生茶即为在采摘后未经过发酵处理，以自然方式陈放，只需进行修饰制作而成的茶，熟茶则需要发酵处理，通过加工而制成，其二者的区别如下：

一. 看外观

由于二者在制作工艺上有着很大的区别，所以其外观自然也很容易分辨出，对于生茶来说，其色泽为暗绿色，其颜色会随着时间的流逝慢慢转变为红褐色，但对于熟茶来说，其颜色较深，叶底呈现为猪肝一样的颜色，随着时间的流逝会慢慢转变为黑褐色。我们可以通过这个方法来简便地区分二者区别。

二. 闻气味

二者在香气上也有着很大的区别，对于生茶来说，其没有经历过发酵这一步骤，香气会更加清香，带有着大自然绿叶的味道，而反观熟茶，其香气更为醇厚，由于发酵的作用，使得它的香气呈现为陈香，从香气上也能很好的区分。

三. 制作过程

最为根本的区别便是二者的制作过程不同，对于生茶来说，从采摘后便通过自然的陈放使得水分蒸发，通过人为的修饰即可。而熟茶则需要进行渥堆发酵，经过一系列的步骤来制作而成。

四. 品口感

我们也可以通过品尝二者的口感更为直观的感受区别，对于生茶来说，其味道清甜，与绿茶较为相似的是，其入口会带有苦涩感。而对于熟茶来说，其苦涩感在发酵的这一步便被去除，冲泡后的口感会更为醇厚，甘甜，细细品味有很明显的甜味。

热心网友时间：2022-02-24 22:46

区别在于色泽的区别，颜色的区别，形状的区别，冲投放法的区别，加工方式的区别。在颜色上生普的颜色会比较浅，熟普的颜色相对来说是比较深的，也会有发暗的情况。

热心网友时间：2022-02-25 00:38

生普和熟普的是制作过程和工艺不同；生普一般泡出来的颜色比较清淡，是透明的黄绿色或金*，而熟普泡出来的颜色比较深，多为褐色。

热心网友时间：2022-02-25 02:46

区别在于加工的流程，味道，颜色，浓稠程度，叶片的形状。在颜色上熟了的普洱颜色会更暗一些，生的普洱看起来会比较新鲜。