腊肠青椒蛋炒饭怎么做

发布网友发布时间：2022-04-21 09:06

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懂视网时间：2022-10-12 21:23

1、腊肠用开水烫洗一下切丁，蒜头和香葱切碎。

2、锅中加入少许油，大火烧热，打入鸡蛋炒散，盛出备用。

3、锅中再次加入少许油，中火加热，倒入腊肠翻炒至出油，表面微焦。

4、下入蒜末和葱白煸出香味。

5、倒入事先煮熟打散的米饭，加入鸡蛋。

6、淋入酱油，大火不停的翻炒均匀。

7、撒入葱花炒匀即可关火。

8、盛入碗中即可食用。

热心网友时间：2023-02-06 01:43

主料

隔夜剩米饭1碗鸡蛋1只
煮熟的腊肠半根青椒一个
葱花少许

辅料

盐适量油适量
腊肠青椒蛋炒饭的做法步骤

1. 准备好原材料，煮熟的川味腊肠切丁，青椒洗净去籽切丁

2. 热锅烧油，鸡蛋加少许盐搅匀后放进热油中翻炒，凝结后迅速盛出

3. 点火烧油，放青椒粒和腊肠丁，翻炒后加入米饭，把米饭炒散。

4. 加入鸡蛋和少许盐，炒匀，再加入少许葱花，炒出香味即可关火。

5. 腊肠蛋炒饭，咸香可口，还带有淡淡的辣味，非常美味，吃起来及过瘾。