米饭怎么做才好吃?
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发布时间:2022-04-21 08:50
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热心网友
时间:2023-06-25 05:35
一、西兰花饭团
小朋友最喜欢的营养饭团,用新焖的米饭做,简单省事又好吃。
一人份所需材料:西兰花150克,米饭2碗,盐鸭蛋黄2个,蛋黄酱适量,紫菜适量。
西兰花用花朵部分,梗留着炒着吃。把西兰花清洗干净,烧开煮1分钟就可以捞出;把煮好的西兰花剁碎,收进大碗中,然后再把紫菜揉碎放一起;放入咸鸭蛋蛋黄,再放入蛋黄酱;放入温热的米饭。如果想做饭团,做米饭的时候放一点糯米进去,这样米饭会微微发粘,更容易成团;把所有材料拌匀,最后戴上一次性手套,做成乒乓球大小的圆球就行,团实一点不会散开。
二、芒果糯米饭
吃一口就放不下的芒果糯米饭,好吃又好做!赶紧冲啊~
一人份材料:糯米饭1碗,芒果1个,椰浆,糖适量,椰丝适量,盐适量,玉米淀粉1勺。
糯米浸泡一小时后,放入椰浆正常煮饭,椰浆的量就和平常煮米饭的水量一样。芒果果肉切块。再用70克椰浆放一点盐和糖 ,一勺玉米淀粉搅匀 ,开火,小火煮粘稠。
煮好的饭,拌一拌装碗,倒扣在盘子里,堆积上芒果肉,淋入椰浆,撒点椰蓉即可。
三、米饭鸡蛋炒饼
剩米饭,还有剩饼怎么处理,一起蒸一蒸回锅温一下吃吗?错,这么炒一炒,香掉牙!
二人份材料:约8寸大的油饼2张,剩米饭1小碗,黄瓜1根,鸡蛋2个,香葱适量,盐适量。
把黄瓜切成小丁状,剩饼切成小细条;炒锅热油,油烧热后倒入鸡蛋液迅速滑炒,把鸡蛋炒成大块状;把鸡蛋推至一边上,旁边倒入黄瓜丁,简单来回拨动几下;然后再把两样食材炒在一起,这时候放入葱花和盐炒匀。放入米饭炒散后就放入饼条,借助锅内还有残留的热水的蒸汽,快速炒匀就可以出锅。米香,饼香,鸡蛋香,好吃!