大米饭怎么做才好吃？

发布网友发布时间：2022-04-21 08:50

共2个回答

热心网友时间：2023-10-17 15:50

大米按照以下方式做才好吃：
泡米0.5到1个小时。
淘米次数不要多
不要用热水淘米。
根据个人口味调节米和水的比例。
可以加点盐或花生油，更加香味
选择电饭煲、高压电饭煲、高压锅等密封比较好的锅具。

热心网友时间：2023-10-17 15:50

买米的时候，一定要挑选新鲜的米，选择饱满晶莹的粳米。饭之前要淘米，淘米的次数不宜过多，两次是最合适的，轻轻搅动不要搓洗，搓洗和淘洗次数过多，会让大米中的营养物质大量流失。

先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。一般通电之前在水里滴入几滴食醋，米饭会变的更香更好吃。

大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。稻谷的胚与糊粉层中含有近64%的稻米营养和90%以上的人体所须的营养元素，是南方人民的主要食品。