大米饭怎么做才好吃

发布网友发布时间：2022-04-21 08:50

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懂视网时间：2022-06-25 05:39

　　米饭香甜软腻，热量少，是很多女孩子喜爱的主食。但是对于好吃的米饭做法你知道有哪些吗?又应该怎么去制作才好呢?以下是学习啦小编为你整理的米饭应该如何做法，希望能帮到你。

　　米饭应该如何做法

　　步骤一：洗米

　　将500g米倒入电饭锅里淘洗两三遍。

　　步骤二：调试水量

　　米和水的比例按照1:2计算，水是米的二倍，说的是体积，大家不会看的话，可以用手来测量，水位比米位高出1倍即可。想吃的米饭粘软一些，可加水多一点，如果喜欢米松散一点呢，水位刚好超出米位一倍即可，不然会过硬。

　　步骤三：蒸米饭

　　水量调试好以后，将电饭锅内胆放入插上电源，将挡位调至煮饭即可。米饭蒸好以后档位自动跳至保温，喜欢软一点的可以再将档位调至煮饭。跳档以后就可以吃到香喷喷的米饭。

　　苏泊尔电饭煲的使用方法

　　1、将淘洗干净的米和适量水放入电饭煲内锅，左右晃动几下，使米平摊在底部，擦干内锅外面的水渍后放入电饭煲外壳。

　　2、用手轻轻地转动几下，使内胆底部与发热板贴合，与电热盘接触良好。按下电饭煲手柄，盖上锅盖，听到“叭”声为止。

　　3、将电源插头插入插座，并接通电源。按下电饭煲煮饭按键，指示灯亮，电饭锅开始煮饭。

　　4、饭熟时，指示灯熄灭。再过10分钟左右，电热盘的余热将饭焖透。无需保温时，把电源线拔下，切断电源。

　　苏泊尔电饭煲使用注意事项

　　1、使用苏泊尔电饭煲前最好仔细阅读说明书。

　　2、电饭煲电源要使用单独插座，不要与其他大功率电器同时使用一条线路，使用时插头要插紧，电饭煲不能在潮湿的地方使用，要有可靠的接地线，以免发生漏电时触电伤人。

　　3、使用电饭煲前要清除电饭煲电热盘表面及内锅底盘异物，电饭煲内锅底部与边缘不得与硬物碰撞，以免变形，造成接触不良而损坏电饭煲电热盘。

　　4、电饭煲不宜用来煮酸、碱食物，以免腐蚀或损坏电饭煲。用电饭煲煮粥、炖汤、煮汤时，应有人看管，也不能让菜肴在锅内存放过夜。

　　苏泊尔电饭煲智能预约功能如何用

　　1、在洗干净的锅里放上适量的清水和干净的白米。

　　2、打开电源开关，让电饭煲通电。

　　3、按下功能开关，选择自己需要用的按钮，比如“精华煮”。

　　4、按下“预约”按钮，算好自己什么时候需要开始煮饭，时间可以设定的。

　　5、可以选择一小时就按一下，两小时就按两下，很简单。

　　6、按下自己需要的时间。

　　7、想选择三小时以后煮饭，就按三下“时”的按钮。按下“开始”即可。

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热心网友时间：2022-06-25 02:47

常吃一种口味的米饭，时间长了也有厌倦的时候，不如变个花样做饭，使米饭更香，这里介绍四种方法：
加醋蒸米饭
煮的米饭不宜久放，否则饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1公斤1-2毫升的比例放些食醋，可使米饭耐存放，而且蒸出的米饭并无醋味，饭香更浓。
加酒蒸米饭
当蒸出的米饭夹生时，可用锅铲把米饭铲散，加入两汤匙米酒或黄酒，然后用文火煮5-10分钟，饭就不夹生了。
加油蒸米饭
将陈米淘洗干净，放入清水中浸泡两个小时，捞出沥干，再放入锅中加适量热水，、一汤匙猪油或植物油，用旺火煮开，转为文火焖半小时即可。若用高压锅，焖8分钟即成。这样蒸出的陈米，像新米一样好吃。
加茶蒸米饭
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、味、营养俱佳，并有去腻、洁口和增添维生素的好处。1公斤水取1-3克茶叶，用1500毫升的开水泡5分钟，然后去茶叶渣，将过滤的茶倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可。

热心网友时间：2022-06-25 04:05

1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量，放置约半小时，让米吸收水分再开始煮饭。
饭煮好后继续保温约10～15分钟再将锅盖打开，并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀，就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭，加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔！
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油，可以让煮出来的饭亮晶晶。

热心网友时间：2022-06-25 05:40

付费内容限时免费查看回答您好，亲[微笑]其实做出好吃的米饭，不需要多好的大米，只需要两样东西：

一个是木桶，一个是猪油：

有这两样神器，蒸出来的米饭，真的是超好吃，米香味夹着淡淡的杉木香，再加上猪油的特有香气，米饭想不好吃都难。

下边我将具体的做法给您分享一下：

第一步：先将大米泡水一个小时以上；

第二步：锅里烧开水，放入木桶，铺上蒸笼布，倒入米饭，盖盖开大火蒸到木桶上汽（就是在木桶的上方可以看到冒白气就行）；

第三步：关火，将木桶里的米饭倒入一个大点儿的容器中，倒入100度的开水，刚好没过米饭就行，盖严实，焖30分钟，让米饭充分吸收水分（因为木桶底下是镂空的，它的蒸米饭的过程中，米粒是接触不到水的，如果没这一步，大米是蒸不熟的）；

第四步：将吸饱水分的米饭再倒回木桶中，铺平，中间用筷子插几个孔，方便下方的蒸汽均匀地穿过米粒，再盖盖蒸到木桶上汽即可。

第五步：趁热开盖，加入一勺猪油，用大勺搅拌均匀，香喷喷的木桶饭

热心网友时间：2022-06-25 07:31

一、炒饭，第一选择！！！
二、往剩饭里到一点水把饭一粒粒的打散放入适量的面粉，合成面团就像烙饼一样去操作，烙出的饼即松软又好吃。
三、喜欢泡饭的，用香菇，番茄和青菜煮在一起就可以，最后加入饭，撒一点点鸡精，不要太好吃~
四、放些肉馅拌匀，揉成肉丸上锅蒸熟即可。
五、做醪糟

热心网友时间：2022-06-25 09:39

不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
加醋蒸米饭法：
煮熟的米饭不宜久放，尤其夏季，米饭很容易变馊。若在蒸米饭时，按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米饭易于存放和防馊，而且蒸出来的米饭并无酸味，相反饭香更浓。

热心网友时间：2022-06-25 12:04

1。洗好米后，另合适水量放置半小时，让米吸水后再煮，好后，倮温15分种，开盖把饭翻搅均匀。之后，你就能吃到香喷喷的大米饭了。
2。如果不能把握煮
出则好熟的饭，加一两点酒，可让半生不熟的饭变成香喷喷的白米饭了。
3。在煮时加入一小搓的盐和油可以让煮出的饭亮晶晶呢

热心网友时间：2022-06-25 14:45

最好的办法就是不用电饭锅，用一般的饭锅。先将水煮开，再放米（注意：米只淘一次，这样煮出来的饭又香又有营养）。10分钟煮至7成熟起锅，将米捞起，放入蒸锅，10分钟后你香吃的蒸饭就出来了

热心网友时间：2022-06-25 17:43

你现在有电磁炉，你可以用锅来蒸饭的。我试过，如果一个人吃的话，我就拿个比较大的碗放自己吃的饭量的米和适量的水，然后把放有大米的碗放在大锅里盖上盖子，蒸十分钟左右就可以了。
米和水的比例应该是1:1.5
,放好水和米后再滴几滴花生油,这样蒸出的米饭即好吃又不沸锅.这是我多年的经验哦.
最简单易行的方法,用食指插入水中米的表面,水不超过食指第一小节为合适,喜欢吃硬一点的饭的,就稍少一点.

热心网友时间：2022-06-25 20:58

最简单的哦，做饭的时候往里面放点玉米糁或者地瓜（小块），一起蒸出来非常香甜可口，很多饭店现在也是这样做的

热心网友时间：2022-06-26 00:29

主料
剩米饭
1碗
鸡蛋
50g
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
火腿
适量
洋葱
适量
青椒
适量
马苏里拉
适量
步骤
1.剩米饭加鸡蛋，黑胡椒粉和盐拌匀。
2.各种材料切丝和马苏里拉备用
3.锅里到一点油晃动炒锅，使油沾满锅底，将米饭糊倒进去小火慢煎。
4.待米饭定型后，在表面抹上番茄酱，撒上火腿丝和部分马苏里拉，再撒上洋葱丝。
5.撒上青椒丝，再青椒丝上再撒上马苏里拉，盖上锅盖焖。
6.焖至马苏里拉融化即可出锅。

热心网友时间：2022-06-26 04:17

先用温水把大米泡的发白
近乎糯米的颜色，而不是原来的通明白
那时候再上火煮
会很软

热心网友时间：2022-06-26 08:39

先洗干净之后冷水泡20分钟，或者在煮饭的时候滴几滴醋，很香。