黄豆猪肚汤的做法猪肚汤的做法大全

发布网友发布时间：2022-04-21 08:29

共2个回答

热心网友时间：2023-06-08 08:58

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热心网友时间：2023-07-20 23:58

用生油、生粉、盐将猪肚反复搓洗，用水洗净（这样可以去除异味），再将泡软了的黄豆，一片生姜，猪肚放进汤煲大火煮开，再慢火1～1.5小时，关火时加盐，做好的汤浓色奶白，味道纯正，营养易吸收，适合产后妇女及体弱体虚之人，可补充优质蛋白
广东猪肚鸡的做法:先将鸡斩件，入锅用开水焯过，用冷水冲洗一下沥干水分待用。猪肚用上面的方法洗净，然后拍碎20粒胡椒（是原粒胡椒不是胡椒粉,效果不一样），塞进猪肚里面，用适量水大火煮开，再慢火1 小时，再加入斩好的鸡块，再慢火半小时～～～OK,味道怎么样？试过便知道！这款汤水非常适合胃寒的人

参考资料：味道

热心网友时间：2023-07-20 23:59

1、将黄豆泡胀，待用；
2.
猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃，但注意不能先放盐，否则猪肚就会紧缩。

你可以到这里去学，这里有202种猪肚的做法
http://www.fancai.com/YuanLiao/zhu/

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