买熟又甜的石榴，也有什么口诀吗？

发布网友 发布时间：2022-04-21 08:30

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热心网友 时间：2023-08-21 06:12

石榴的挑选方法及如何判断是否成熟：

1、看颜色。*品种较甜。石榴的品种很多，按表皮分有红色、*等，一般红中带点青，青中带点黄的比较甜。甜石榴果嘴合拢，皮色粗糙，叶片短宽；而酸石榴果嘴多张开，果形规整，皮色光亮，叶片狭长。

2、看形状。形状有棱的比圆的好。外观比较圆的石榴，皮都比较厚。反而外观果棱显现的，才是皮薄完全成熟的石榴，这样的石榴更甜。

3、看重量。手感重的水分多。一般同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。

4、看光泽。皮肉紧绷的新鲜。表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。另外，表皮无划伤、带枝叶的比较新鲜。

5、看开口。正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂的，这样的开口不会影响石榴的品质及口感。但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的非自然开口，这样的开口会影响石榴的口感，果粒也不够饱满。

6、看硬度。我们挑选石榴时可以用指腹稍稍按压石榴的表皮，成熟饱满的石榴皮肉紧绷，按下去会有硬实感，但是不新鲜或者内部已经发烂的石榴按下去则会软软的比较松弛。

扩展资料

石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效，对饮酒过量者，解酒有奇效。石榴味甘，酸涩，性温，具有杀虫，收敛，涩肠，止痢等功效，石榴全身都可用药。石榴果实中含有丰富的维生素C,其含量是苹果及梨的2倍还多。可以养护心血管 ，预防中年发胖。

参考资料：石榴的营养价值和养生功效—人民网

热心网友 时间：2023-08-21 06:13

挑选石榴的窍门 看石榴的菊花 会有菊花状 成熟度高 垫一垫重量 看熟的是否快 看石榴的外形 选择棱角分明的石榴 看石榴的光泽 稍不注意就会买错了

热心网友 时间：2023-08-21 06:13

一、石榴成熟的标志。

1、果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果面出现光泽。

2、果棱显现。

3、果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。

5、籽粒饱满，果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。

二、挑选石榴的方法。

1、选时间。

一般来说，石榴的成熟期是在9-10月，这俩个月份出产的石榴往往成熟度比较好，果实的质量有保障。如果是较早或者较晚的石榴，一般口感是没有那么好的。

2、掂重量。

大家可以选择俩个差不多大小的石榴，放在手上轮流掂量一下，感觉哪个石榴稍微重一些的话，就选哪个。这是因为石榴比较重的那个，水分比较多，新鲜、多汁、口感好。

3、看果皮。

如果石榴的表皮上存在霉斑，或者有明显发黑的区域，建议千万不要购买这类型的石榴，这是因为这种石榴很有可能已经变质腐烂。如果石榴的果皮没有褶皱或者裂痕，说明石榴比较新鲜。

4、看颜色。

如果发现石榴的颜色比较鲜艳，而且表皮比较光亮而不是发暗的话，说明石榴是比较新鲜的。当然，一般石榴有红色、*和绿色三种，其中口感最好的是*的，其次是红色的。

5、按压法。

一般如果用手轻轻的按压石榴的话，我们可以感受到一种硬实感，这种石榴是比较好的。若是按上去有比较松软的感觉，或是带来一种空洞感的话，这类型的石榴质量一般不会太好。

参考资料：

百度百科-石榴

热心网友 时间：2023-08-21 06:14

热心网友 时间：2023-08-21 06:15

如何挑选石榴呢？记住这4点，挑选的石榴个个香甜又好吃