死了几小时的螃蟹蒸熟了可以吃吗

发布网友发布时间：2022-04-21 08:27

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热心网友时间：2022-04-17 03:24

只要死了建议别吃。螃蟹生活在水中，喜欢吃水中死鱼、死虾等*的动物尸体，在螃蟹体内便会感染一定的细菌。尤其是河蟹，大多生长在污浊的河塘，蟹体内外沾又大量的病菌。活螃蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外；螃蟹一旦死亡，他体内的细菌就会大量繁殖，分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的螃蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻；严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等。如果是海蟹，也最好吃新鲜的，但有的海蟹出水就很容易死亡，市场上也很难买到活的，如果是死了几个小时时间不长没多大关系，只要注意挑选相对新鲜无异味的没变色的。

热心网友时间：2022-04-17 04:59

要看什么螃蟹了。。。。淡水河蟹死了有毒。。。海蟹就不一样了。海蟹生活在盐水的海里，死了一样吃，你以为饭店用的都是活的啊。。。海鲜活的条件高，又要有盐水，氧气，盐度适量。。。吃螃蟹吗？哪里的，我这有鱼虾蟹。。。。。