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虫草参排骨汤怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-21 08:23

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2个回答

热心网友 时间:2023-10-15 07:15

用料
排骨600克
虫草参300克
醋少许
盐适量
鸡精少许
虫草参排骨汤的做法
排骨焯水备用虫草参排骨汤的做法 步骤1
虫草参洗净备用虫草参排骨汤的做法 步骤2
排骨和虫草参加入砂锅,滴几滴醋,这样有利于骨头的钙质流入汤,放入适量的净水,大火烧开,小火慢炖2个小时,出锅前,加入适量的盐,再大火烧开滚5分钟左右! 虫草参排骨汤的做法 步骤3
加入少量鸡精,大蒜叶,汤色乳白,一道美味的排骨汤出锅了!!虫草参排骨汤的做法 步骤4
小贴士

排骨最好焯水,这样汤色比较清亮。

热心网友 时间:2023-10-15 07:16

排骨焯水备用

虫草参洗净备用

排骨和虫草参加入砂锅,滴几滴醋,这样有利于骨头的钙质流入汤,放入适量的净水,大火烧开,小火慢炖2个小时,出锅前,加入适量的盐,再大火烧开滚5分钟左右!

加入少量鸡精,大蒜叶,汤色乳白,一道美味的排骨汤出锅了!!
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