酸辣粉怎么做，酸辣粉制作流程，学酸辣粉？

发布网友发布时间：2022-04-21 09:18

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热心网友时间：2023-10-18 01:33

想要制作出美味的酸辣粉，首先需要准备好粉条、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、榨菜丝、香芹末，还需要酱油、醋、辣椒油、香油、猪油、花生、黄豆、花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精、盐、芝麻、鸡汤。把粉条放到温水中，泡10分钟之后把粉条完全泡软，然后烧上一大锅水，烧水的时候再拿一个大碗，把调味品一起放入碗中，再放入高汤、葱花和猪油。等到锅中的水开的时候，把泡软的粉条放入锅中，等上半分钟就可以盛出，放到有底料的碗中。最后把豌豆尖放到热水中焯一下，加上炸菜、炸酥的花生豆和黄豆，撒上香菜就能吃了。
酸辣粉的营养价值还是很丰富的，其中有非常丰富的碳水化合物和膳食纤维存在，还有蛋白质，烟酸等各类的营养物质，其中有丰富的钙，镁，钾，铁，磷等微量元素存在。所以说我们经常吃酸辣粉对补充营养物质有好处，而且我们吃酸辣粉还可以帮助大家开胃促消化，对我们健康是有一定好处的。