醋白萝卜的腌制方法

发布网友发布时间：2022-04-21 09:12

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热心网友时间：2023-07-04 04:32

冬天吃萝卜对身体有很多好处，前段时候小编也跟大家分享了不少萝卜的做法，例如萝卜丸子汤、糖醋萝卜、萝卜山楂糕等。

今天小编再跟大家分享一道糖醋萝卜片的秘制做法，不用泡太久，只需要腌制半个小时就能吃到酸甜适口特别爽脆的萝卜。

下面一起来看看这道糖醋萝卜的做法吧！

用料：

白萝卜，白糖，米醋，生抽，老抽，蚝油，盐。

做法：

将白萝卜竖着对半切开，切成两半。

把白萝卜切片，每5刀切断一次。

取一大碗，倒入一大勺生抽、小半勺的老抽，加一勺白糖，一勺醋，半勺蚝油，搅拌均匀。

放入切好的白萝卜，用手拌匀。

将萝卜片先腌制15分钟，然后萝卜会出一些水份，也会变软。

再把萝卜片翻一翻，让萝卜片再浸泡腌制15分钟。

腌制好以后就可以吃了，萝卜切成片状以后更容易入味。