我妈妈昨天吃了一些炒的不太熟的芸豆，吐了几回，请问应怎么办？

发布网友 发布时间：2022-05-06 17:39

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热心网友 时间：2023-10-13 18:11

1）应该是轻微的中毒。豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。
豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。判断豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味 ，所以豆角一定要充分煮熟才可以食用。

2）您妈妈如果感觉好多了说明中毒不是特别厉害，但是为了安全起见，特别是年纪大的人，最好是去医院再看一下吧，确认没有问题了大家都放心啊！

热心网友 时间：2023-10-13 18:12

废话`就吃点不熟的东西 还要去医院
有那么娇气没`

热心网友 时间：2023-10-13 18:12

芸豆不炒熟会引起食物中毒,如果严重的话就要去医院,好多了就应该没什么事了,下次一定要注意.

热心网友 时间：2023-10-13 18:13

应该去！！我 妈妈要是这样我就和她去了 ·！！妈妈很正要！！

热心网友 时间：2023-10-13 18:14

最好看看去,事物中毒,不清理会残留毒素的

热心网友 时间：2023-10-13 18:14

还是去医院吧.

热心网友 时间：2023-10-13 18:12

1）应该是轻微的中毒。豆角含有皂素毒和植物血凝毒素，完全煮熟毒素才被破坏。否则，人食了未煮熟的豆角易中毒。中毒表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕等。
豆角里的毒素一般要在100摄氏度开水里煮30分钟才能破坏，预防豆角中毒的主要方法是把豆角充分加热，彻底炒熟再食用。判断豆角是否熟透的方法是，豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来没有豆腥味 ，所以豆角一定要充分煮熟才可以食用。

2）您妈妈如果感觉好多了说明中毒不是特别厉害，但是为了安全起见，特别是年纪大的人，最好是去医院再看一下吧，确认没有问题了大家都放心啊！

热心网友 时间：2023-10-13 18:12

废话`就吃点不熟的东西 还要去医院
有那么娇气没`

热心网友 时间：2023-10-13 18:12

芸豆不炒熟会引起食物中毒,如果严重的话就要去医院,好多了就应该没什么事了,下次一定要注意.

热心网友 时间：2023-10-13 18:13

应该去！！我 妈妈要是这样我就和她去了 ·！！妈妈很正要！！

热心网友 时间：2023-10-13 18:14

最好看看去,事物中毒,不清理会残留毒素的

热心网友 时间：2023-10-13 18:14

还是去医院吧.