外面买的八宝粥都很粘稠,自己在家怎么熬八宝粥也可以做到这一点呢?_百 ...

想八宝粥做的粘稠很简单，头一天晚上把所要用的食材，比如豆类，谷类等用水漫泡一晚上，第二天再煮，大火煮开以后，再小火慢炖，期间用汤勺搅拌一下，怕糊锅底，另外水也不要加太多，如果还不稠的话，可以加点欠粉进去就行了！

操作方法 01 超市卖的散装八宝米其实并没有“八宝”，买来八宝米之后，我都是自己再买一些莲子、红豆、黑豆和大枣放进去，这样我们的八宝米“内容”就非常丰富啦。02 每次熬粥之前，一定要先进性浸泡，不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后，装进干净的清水浸泡最少两个小时，记住，先不用在...

1、每次熬粥之前，一定要先进行浸泡，不然太费时间了。把八宝米清洗干净之后，装进干净的清水浸泡最少两个小时，记住，先不用在八宝米里放冰糖不然就会溶化的。2、八宝米浸泡之后，熬粥的时候先把里面的水倒掉，然后重新加入热水开始熬煮，记住了一定要多加水，不然就变成一锅米饭了。3、熬粥的时候先...

5. 关火，不要立即掀盖，继续泡煮半个小时后即可享用。由于加入了糯米和碱，八宝粥会变得更加浓稠和黏滑，口感更好。同时，外面的粥通常会熬制更长时间，使得粥中的食材更加软烂，也能增加粥的浓稠度。需要注意的是，加入碱的量需要根据个人口味和食材的搭配来决定，一般为0.5-1克（花生米粒大小...

3.淀粉勾芡 除了以上两点外，还可以在八宝粥煮好后在里面加入少许水淀粉勾芡，经过这个步骤后，八宝粥就会变得又浓又稠。八宝粥怎么煮烂得快 1.用开水熬煮 八宝粥若是直接用冷水熬煮的话，受热会比较慢，所需的时间比较长，因此为了能让八宝粥尽快煮烂，建议可以直接用开水熬煮，温度的刺激会使食材...

1、去超市购买散装八宝粥，选择物料齐全的，当然可以根据自己的口味进行选择。2、其次，根据需要选择适量的八宝粥物料放入淘米篮，进行淘洗，直至干净为止。3、根据物料的多少，放入冷水，放入电压锅中煮开。4、之后转小火慢炖1-2小时左右。5、最后根据自身口味放适量盐或白糖调味即可。八宝粥煮多久好 主...

步骤：1， 首先准备好食材，做八宝粥，主要的食材是大米和紫米，其它食材可以自由选择，通常建议大家用同色系，同功效的食材来搭配，比如绿豆搭百合清热去火，红豆搭莲子祛湿静心，食材的种类不需要刻意准备够8种，多一些少一些都没有关系。2， 如果想让粥煮得快一些，刻意将食材提前浸泡好，比如你想早上...

1、超市卖现成的八宝粥什锦豆，如果没有混合好的，可以买红豆，绿豆，花豆，燕麦等豆子来煮；2、将买来的豆子跟紫米洗干净，泡24小时，豆子必须泡超过24小时；3、放入大同电锅中，内锅水七八分满，外锅三杯水；4、电源跳开后，先闷一下，然后外锅再放三杯水，蒸煮第二次；5、煮好后八宝粥调味...

如果你用冷水煮八宝粥，它会慢慢加热，需要很长时间，所以一般建议用沸水煮。高温会在配料表面形成小裂缝，使淀粉更容易溶于水，烹饪速度更快、更粘稠。许多人直接用冷水煮八宝粥，但为了更快地煮八宝粥，建议加沸水。在水下锅中煮沸会因配料内外温度不同而产生压力，这会在其表面形成许多小裂缝，其中...

红豆八宝粥的做法： 1. 将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟； 2. 放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料； 3. 再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成。 红豆八宝粥的制作要诀：1. 粥熬好后，有时干果不软，吃起来顶嘴； 2. 因此熬制粥时，象莲米、花生之类的...