燕窝和红参能一起煲汤吗

发布网友 发布时间：2022-05-06 17:08

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热心网友 时间：2023-10-13 00:31

一般燕窝用炖煮，燕窝是水溶性蛋白质，虽然也可以煲但必须注意时间和温度。若要煲汤，建议最后才放人燕窝，以免化成液体。红参与燕窝的炖煮方法如下：
材料：燕窝一盏约5克，西洋参也称为花旗参5克，冰糖适量。
炖法：将发泡好的燕窝和红参，冰糖一起放入内胆中，用300c.c.的冷水炖煮，外锅水沸腾计时30分钟后关火在焖20分钟钟即可。
另外提供一道有食疗作用的咸食配搭，在我们燕窝原产地较长炖煮的方法如下：
材料：燕窝一盏约5克，瘦肉50克，红参5克，高汤500c.c.。
炖法：将发泡好的燕窝，加入瘦肉及配料，用500c.c高汤一起炖煮炖煮水沸腾起计时45分钟，加入适量盐调味即可。

热心网友 时间：2023-10-13 00:32

可以的。
品名：红参燕窝
规格：3克、5克
主料：燕窝3克/5克、红参3克
配料：冰糖水适量、水300ml
功效：大补元气、滋阴养血、养心复脉
做法：
1、将3克/5克燕窝炖煮好备用。
2、将3克红参放入炖碗内，加入水放入微波炉加热5分钟左右。(或者放入不锈钢碗中，在电磁炉上水开后煮5min)
3、加入冰糖水调味即可，也可视客人情况，如想保留参的原味而不加入冰糖水。

热心网友 时间：2023-10-13 00:31

一般燕窝用炖煮，燕窝是水溶性蛋白质，虽然也可以煲但必须注意时间和温度。若要煲汤，建议最后才放人燕窝，以免化成液体。红参与燕窝的炖煮方法如下：
材料：燕窝一盏约5克，西洋参也称为花旗参5克，冰糖适量。
炖法：将发泡好的燕窝和红参，冰糖一起放入内胆中，用300c.c.的冷水炖煮，外锅水沸腾计时30分钟后关火在焖20分钟钟即可。
另外提供一道有食疗作用的咸食配搭，在我们燕窝原产地较长炖煮的方法如下：
材料：燕窝一盏约5克，瘦肉50克，红参5克，高汤500c.c.。
炖法：将发泡好的燕窝，加入瘦肉及配料，用500c.c高汤一起炖煮炖煮水沸腾起计时45分钟，加入适量盐调味即可。

热心网友 时间：2023-10-13 00:32

可以的。
品名：红参燕窝
规格：3克、5克
主料：燕窝3克/5克、红参3克
配料：冰糖水适量、水300ml
功效：大补元气、滋阴养血、养心复脉
做法：
1、将3克/5克燕窝炖煮好备用。
2、将3克红参放入炖碗内，加入水放入微波炉加热5分钟左右。(或者放入不锈钢碗中，在电磁炉上水开后煮5min)
3、加入冰糖水调味即可，也可视客人情况，如想保留参的原味而不加入冰糖水。