豆皮怎么吃软?

发布网友发布时间：2022-05-06 17:29

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热心网友时间：2022-07-01 14:23

汉阳华联对面的一家的好吃民生甜食馆的也不错好评很多花桥二村往蔡家田方向啊，有个大武汉小吃，那里的牛肉豆皮，里面都是笋还有牛肉和干子丁报纸杂志老写汉阳五里爹爹的豆皮无比出名的另外这是网友给提供的资料户部巷的小吃正宗武汉人都说是哄外地人的。。。汗。。。。唉发现地：汉阳墨水湖路一个七十多岁的老人，手持蚌壳，在圆铁锅前熟练地摊着豆皮，一招一式，不禁让人心怀对传统小吃的尊敬。老人是武汉“豆皮二王”曾延龄的叔伯兄弟，十多年前带着家人在这里开了个早点铺，以做豆皮出了名。摊豆皮的浆水是绿豆和大米磨的，散发着丝丝豆香，每锅豆皮都打进四个鸡蛋，老人说不能因偷工减料坏了豆皮的名声。豆皮里的糯米微带酱油色，这是加了猪油和盐炒了的。做馅子的猪肉丁也是先焯水，再炒，把汁炒出来，味道很鲜。豆皮蛋鲜、肉鲜、虾仁鲜融为一体，吃到嘴里第一口酥，第二口软，很有以往“老通城”豆皮的味道。豆皮是限量卖的，九点多钟就卖完了。希望帮到你谢谢！

热心网友时间：2022-07-01 14:23

用开水泡过之后用来烫着吃最软