南瓜调怎么做好吃
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发布时间：2024-07-13 03:45
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-21 09:52
准备食材：
南瓜200克、 面粉300克、 酵母5克、 黑芝麻20克。
烹饪方法：
1、准备个南瓜，去皮刀去掉表面的外皮，切成两半，把里面的种子扣出来。
2、我们把南瓜切成薄片，放入蒸锅中蒸15分钟左右，稍微放凉后捣成泥。
3、稍微放凉后，放入5克酵母粉，充分的搅拌均匀，然后分次加入300克面粉，边加边搅拌，搅成没有干面粉的絮状，放入20克黑芝麻。
4、再下手揉成面团，像这种光滑偏硬的面团，盖上盖子，醒发至两倍大。
5、案板上撒点干面粉，取出来揉搓排气，再搓成长条，然后按扁，再用擀面杖擀成长方形的面片，厚度约0.5厘米左右。
6、把每一片切成大约一指宽的长条，切出来和薯条差不多。
7、把切好的南瓜条盖上保鲜膜，二次醒发十分钟。
8、凉水放进蒸锅，大火烧开后，蒸10分钟就可以啦。
9、关火以后焖两分钟再开盖，金灿灿的蒸南瓜条就做好了。
10、看着就非常的有食欲、不经过油炸比薯条吃起来更营养健康，蒸出来的口感柔软有嚼劲，浓浓的南瓜香味。
热心网友
时间：2024-08-21 09:47
准备食材：
南瓜200克、 面粉300克、 酵母5克、 黑芝麻20克。
烹饪方法：
1、准备个南瓜，去皮刀去掉表面的外皮，切成两半，把里面的种子扣出来。
2、我们把南瓜切成薄片，放入蒸锅中蒸15分钟左右，稍微放凉后捣成泥。
3、稍微放凉后，放入5克酵母粉，充分的搅拌均匀，然后分次加入300克面粉，边加边搅拌，搅成没有干面粉的絮状，放入20克黑芝麻。
4、再下手揉成面团，像这种光滑偏硬的面团，盖上盖子，醒发至两倍大。
5、案板上撒点干面粉，取出来揉搓排气，再搓成长条，然后按扁，再用擀面杖擀成长方形的面片，厚度约0.5厘米左右。
6、把每一片切成大约一指宽的长条，切出来和薯条差不多。
7、把切好的南瓜条盖上保鲜膜，二次醒发十分钟。
8、凉水放进蒸锅，大火烧开后，蒸10分钟就可以啦。
9、关火以后焖两分钟再开盖，金灿灿的蒸南瓜条就做好了。
10、看着就非常的有食欲、不经过油炸比薯条吃起来更营养健康，蒸出来的口感柔软有嚼劲，浓浓的南瓜香味。
