闸蟹粉丝煲做法大全

步骤1:备好食材 步骤2:加油下姜爆香，下闸蟹煎黄 步骤3:加调味品调味。步骤4:汤底开了加粉丝及豆芽 步骤5:再按易熟度下锅 步骤6:好吃好喝的秋冬完成。Sure life，一个人的温馨食光”

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

热锅加油，将闸蟹切口面朝下煎至金黄。9 将煎好的闸蟹加到一号锅内，同豆腐一起煮开。10 煮至豆腐及闸蟹浮起。11 将其它配料一同下到锅内。12 加入细盐。13 加入胡椒粉。14 最后加入粉丝，煮至熟透。15 最后加入焯好的文蛤既可出锅。

1、将蟹逐只洗净，放入水中养半天，使其排净腹中污物，然后用细绳将蟹钳、蟹脚扎牢；2、用葱花、姜末、醋、糖调和作蘸料，分装10 只小碟；3、同时准备好每人吃蟹的一副专用餐具：小砧板一块、小木锤一只及其它用具等；4、将蟹上笼蒸熟后取出，解去细绳，整齐地装入盘内；5、蒸好的蟹连同小碟蘸料...

做法：1、红薯粉丝用温水泡发，螃蟹洗净并切成块，白菜切成段。2、姜去皮切成片，香葱切成寸断。3、锅内入油爆香葱白和姜片，放入白菜稍微翻炒，烹入料酒 4、转入砂锅内，然后将泡发好的粉丝铺上 5、最上面才放上螃蟹块，码上姜片、葱白，加入水（没过材料即可） 6、烧开，转中小火煲至入味，（...

做法：1、粉丝两把 2、用温水泡发，沥去水份，煎断备用 3、大闸蟹过开水烫死，清理干净，分成小块 4、粉丝倒入煲中，加适量清水，加入油、盐、鸡精、胡椒粉、美极鲜味汁、蚝油 5、加入螃蟹，搅拌均匀 6、盖上盖，中火煮至沸腾后，转小火再焖3分钟即可 咖喱蟹 原料：大闸蟹三四只、洋葱、面粉、...

四、大闸蟹粉丝煲的做法 材料 主料：大闸蟹1只、粉丝1捆 配料：虾干20g、瑶柱20g、姜1块 调料：酱油2汤勺、XO酱1汤勺、黑胡椒粉1茶匙 做法 1. 姜切片，大闸蟹洗净斩大块，粉丝用温水浸泡、瑶柱和虾干均用清水浸泡;2. 锅内放适量油，加热至7成热，放入大闸蟹块煎2分钟;3. 将蟹块翻面继续小火...

大阳澄湖闸蟹做法之二---秘籍蟹: 材料:蟹一只、蒜头四两、辣椒、槐盐。 做法: 1、先把蟹处理干净,切成4～6块。 2、起油锅,将蟹炸至金黄色,捞起备用。 3、把蒜饵放入油锅炸至金黄色,捞起备用。 4、把辣椒炒一下,再将蟹及蒜饵入锅,放入槐盐拌匀即可。 小功夫: 1、槐盐时五香粉和盐的混合物...

拨开蟹壳以后，在腹部的中间有个六角形的东西就是蟹心。蟹心很寒，不要吃，挑掉就好。二、木瓜炖大闸蟹 食材：大闸蟹250克、木瓜100克、姜10克、清汤500克、盐5克、鸡精3克、糖1克。步骤：1.大闸蟹宰杀洗净氽水，木瓜切菱形块，姜切丝待用。2.净锅上火，放入清汤、大闸蟹、姜丝、木瓜，大火烧开...

(4)煲中加鲜汤250克，旺火煮沸，淋少许酒调味，改中火沸煮约5分钟，撒上葱末即成。特点鲜香微辣，蟹肉嫩，粉丝爽。六、上海醉蟹 原料：活闸蟹500克 调料：花雕酒，大曲酒，盐，白砂糖，葱结，生姜，花椒，陈皮适量 制作：清水加盐、糖、花椒烧开，冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤。活蟹...

我认为还是大闸蟹最好吃。因为从个头上来说，梭子蟹比大闸蟹要大一些。在大闸蟹中如果有一只五两左右的大闸蟹，已经算是个头差不多的了，而且很大了，但是梭子蟹如果他是八两的话，在梭子蟹当中只能算是很一般，所以梭子蟹从基因上来讲就比大闸蟹略胜一筹，可能是因为他们在海里生存，所以更加霸道的野蛮...