鲫鱼冬瓜汤怎么做营养又美味?

5、翻炒1分钟左右，葱姜香味也爆出来了。这时候可以倒入适量的水。6、等锅里的水开了以后，就可以把冬瓜倒进去。7、等汤煮沸了以后，就可以调至小火慢炖半个小时，直至鱼汤成乳白色。8、整个炖鱼汤过程大致40-45分钟。这时候就可以放上少量的盐及鸡精，然后冬瓜鲫鱼汤可以起锅了。

1.鲫鱼开膛去杂，洗净，用厨房纸吸干表面的水分。2.冬瓜去皮切片，姜切片，葱切段备用。3.锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型。4.把葱姜放入爆香，倒入足量开水，大火煮10分钟。5.再放入冬瓜继续煮10分钟左右。6.最后调入盐和白胡椒粉略煮即可起锅。功效 健脾和胃、利水除湿、通经消肿...

1.鲫鱼去鳞、去肠、去腮洗干净。2.鲫鱼裹上面粉。3.鲫鱼入油锅煎好盛出。4.煮锅加葱姜蒜。5.煎好的鲫鱼入锅，加适量水，大火烧开，改小火熬。6.冬瓜去皮去瓤洗干净。7.切成片。8.鱼汤熬白，冬瓜入锅同熬。9.冬瓜熟，加盐、味精、胡椒粉。10.搅拌均匀即可盛出享用。

（1）鲫鱼开膛去杂（可以有劳卖鱼的店家），洗净，用厨房纸吸干表面的水分。（2）冬瓜去皮切片，姜切片，葱切段备用。（3）锅烧热，倒油烧热后放入鲫鱼煎至两面上色定型。（4）把葱姜放入爆香， 倒入足量开水，大火煮10分钟。（5）再放入冬瓜继续煮10分钟左右。（6）最后调入盐和白胡椒粉略煮即...

鲫鱼冬瓜汤的做法很简单 鲫鱼两面煎黄，下入冬瓜片，姜片 加入适量的开水，煮至冬瓜熟 然后调味起锅。完美的鲫鱼冬瓜汤就成功了

尤其是对于那些患有感冒和喉咙疼痛的人来说。这篇文章将介绍如何制作一份美味而养生的鲫鱼冬瓜汤，让你的身体得到充足的营养和保护！准备材料 首先，我们需要准备以下材料：鲫鱼1条（约500克） 小冬瓜1个（约800克） 姜片5片 枸杞适量 葱花适量 料酒适量 盐适量 清水适量 ...

火候掌握：煮汤时先用大火烧开，再转小火慢炖，这样可以使汤更加鲜美，鱼肉更加嫩滑。调味品的使用：适量的盐、白胡椒粉和鸡精可以提升汤的味道，但不宜过多，以免掩盖了食材本身的鲜美。总之，烹饪鲫鱼冬瓜汤时，新鲜的食材、恰当的处理和火候控制是关键。按照上述步骤，你可以烹饪出一道既营养又美味的...

一、传统冬瓜鲫鱼汤 材料：新鲜鲫鱼一条（约500克）冬瓜500克 姜片几片 葱段适量 盐适量 料酒少许 清水适量 做法：将鲫鱼清洗干净，去鳞、去内脏，然后在鱼身上划几刀，以便更好地入味。冬瓜去皮去籽，切成薄片或块状备用。锅中加入适量清水，放入姜片和葱段，大火烧开。水开后，将鲫鱼放入锅中，加入...

冬瓜 250克 辅料 姜 1块 香菜 1根 盐 2克 胡椒粉 少量 鸡精 少量 步骤 1.准备食材。2.鲫鱼去鳃、鱼鳞和内脏洗干净备用。3.冬瓜不用去皮切块（这样更能利水消肿）。4.姜和香菜切好备用。5.热锅下姜煎香。6.下鲫鱼煎到两面焦黄。7.下开水煮10分钟。8.煮到汤变成奶白色，下冬瓜继续煮10...

4. 加入冬瓜：将切好的冬瓜块放入锅中，继续炖煮10-15分钟，让冬瓜充分吸收鲫鱼的鲜味。期间可以适当翻动一下鱼和冬瓜，以免糊锅。5. 调味：最后加入适量的盐，根据个人口味调整。煮2-3分钟后关火，撒上葱花即可出锅。鲫鱼冬瓜汤不仅口感鲜美，而且营养丰富。鲫鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、矿物质...