凉拌芹菜豆腐丝做法大全

【主料】3人份豆腐300克 【辅料】盐1克醋5克香油5克浓醇高汤一支生抽5克红辣椒2个芹菜10克 步骤1 食材 步骤2 切丝 步骤3 装碗里，撒盐腌制十分钟，倒出腌出的水分 步骤4 放进芹菜和辣椒丝 步骤5 拌匀 步骤6 淋上香油，醋 步骤7 淋上生抽 步骤8 挤进浓醇高汤 步骤9 拌匀 步骤10 置十分...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

2个 芹菜 10克 凉拌芹菜豆腐丝的做法 1.食材 2.切丝 3.装碗里，撒盐腌制十分钟，倒出腌出的水分 4.放进芹菜和辣椒丝 5.拌匀 6.淋上香油，醋 7.淋上生抽 8.挤进浓醇高汤 9.拌匀 10.置十分钟，入味

准备嫩豆腐一块，将豆腐切成细丝，用开水焯一下，去除豆腥味。芹菜同样处理成细丝，与豆腐丝混合。加入少许盐、糖、香醋和芝麻油，拌匀即可。这种做法清淡而富含植物蛋白，适合追求健康饮食的人群。芹菜拌海带丝：海带丝提前泡发，用清水冲洗干净，切成适当长度。芹菜洗净切丝。将两者混合，加入适量的盐、酱...

1、芹菜洗净后切段，萝卜切丝，辣椒去籽切丝。2、起一锅水，水沸后放入芹菜和萝卜丝，水再次滚后捞起。3、捞起的芹菜和萝卜丝，立刻用冷开水降温，保有蔬菜脆口。4、芹菜，萝卜丝捞起后，接着放入豆干丝，水滚后立刻捞起，烫一下主要是为了消毒。用电扇吹冷却。千万千万不要煮过久，会烂掉和断成...

做法：先将花生米炒熟或者煮熟，备用。芹菜焯水后切丝。将芹菜丝、炒熟的花生米、蒜末放入碗中，加入盐、醋、糖和香油，拌匀即可。芹菜豆腐丝拌：材料：芹菜、豆腐皮或豆腐丝、盐、醋、糖、蒜末、香油、酱油。做法：豆腐皮或豆腐丝切成细丝，用开水焯一下，捞出沥干。芹菜焯水后切丝。将豆腐丝和...

做法步骤：1. 豆腐皮切丝。2. 开水下锅，焯水2分钟。3捞出沥水备用。4. 红辣椒切丝。5. 蒜切末。6. 香菜切段。7. 取一干净容器，将蒜末、酱油、香油、白糖、盐、醋倒在一起做料汁。8. 把豆腐丝、辣椒丝和香菜放在一起，浇料汁拌匀。9. 摆盘。小贴士 作为豆制品，难免有豆腥味，...

1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开后，剪去根部洗净。锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。3.将煮熟的木耳用冷水冲洗干净。4.将青椒和红椒切成片，放入碗中。往锅里倒一点油。辣椒出香后趁热倒入青红椒碗中，激发青红椒的味道。5.待油冷却后，加入蒜末...

1.一般来说，凉拌三丝是以海带丝、青椒丝、红椒丝为主要的食材，并且辅之以酱油、盐、醋、白糖、姜末、芝麻等制作而成的一道民族传统凉菜。2.红绿白三色，夹之以鲜咸酸三味，给人以软滑、爽脆的多种口感，入口清香而不腻，清凉解暑，特别适合作为夏天吃的开胃菜。而且这样一道以海带、青椒、红椒为...

【制作过程】1、海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干共20张正宗凉拌三丝2、把青椒和红椒洗净，去蒂根，去籽，切成丝，分别入开水锅中焯一下，捞出，用凉水冲一下，控干3、取洁净瓷盆，将海带丝、青椒丝、红椒丝，放盐稍微腌一下，再加酱油、醋、糖、姜末、...

做法: 1.豆腐丝,洗净,切成段。 2.香菜切好备用 3.把豆腐丝,香菜放到盆里,加入适量醋和香油搅拌后盛出 凉拌西兰花 1.西兰花掰成小朵,彩椒掰小块。 2.锅子烧热水,将西兰花放入,焯水。 3.捞出,用纯净水投凉。 4.倒入凉拌汁。(可以自己调配,生抽、醋、盐、香油等) 5.倒入新炸的花椒油。(用滤网将花椒...