发布网友 发布时间:2024-07-13 02:45
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热心网友 时间:2024-07-21 04:00
干鲍鱼质地坚硬,用于烹制前需事先进行涨发。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种。鲍鱼干先用冷水浸泡小时,然后放入60左右的热水中浸泡...热心网友 时间:2024-07-21 03:58
我们这边爱吃徽菜,用干鲍鱼烧肉,一定要先用水发出来。而且要花不少时间发,不然会咬不动的。热心网友 时间:2024-07-21 04:00
干鲍鱼烧肉先要水发吗杜鹃花叶尖发黄:干鲍鱼质地坚硬,用于烹制前需事先进行涨发。目前干鲍鱼的涨发方法主要有碱发和水发两种。鲍鱼干先用冷水浸泡小时,然后放入60左右的热水中浸泡...热心网友 时间:2024-07-21 03:56
1、平时购买的干鲍鱼,在泡发时一定要使用纯净水,在泡发以前,也要用干净的纯净水把干鲍鱼的表面冲洗干净,然后再把它放入到一个无油无水的盆中,加入准备好的纯净水,一定要让水的数量完全没过干鲍鱼