孜然羊肉怎么做(孜然羊肉的做法及配料)

1.准备材料：羊肉（500克）、孜然粉（2勺）、盐（适量）、葱姜蒜（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、白糖（适量）、辣椒粉（适量）、香油（适量）。2.羊肉洗净后切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽、白糖、辣椒粉腌制半小时。3.葱姜蒜切碎备用。4.锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆...

米线品种繁多，依据不同分类方法，有下列几大类。米线生产工艺中成型技术不同，得到的产品基本形状则不同。米线依据产品形状的不同分为榨粉和切粉。挤压成型得到榨粉，即直条米粉，因各地食用习惯不同，有粗条、中条、细条等，调整挤压机内压力...

1.将羊肉洗净后切成小块，放入碗中，加入适量的盐、料酒和酱油，腌制20分钟。2.将生姜、葱、大蒜切成末，放入碗中。3.将适量的孜然粉和辣椒粉放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。4.将腌制好的羊肉块放入碗中，加入切好的生姜、葱、大蒜，搅拌均匀。5.将搅拌好的羊肉块放入锅中，加入适量的清水，...

1、材料：羊肉500克、淀粉10克、熟白芝麻20克、香菜50克、孜然粉15克、辣椒粉15克、孜然粒10克、花椒粉5克、生抽1汤匙、盐3克。2、羊肉洗净，切成粗丝或者条。3、放入生抽和淀粉拌匀。4、放入孜然粒。5、拌匀后，腌制30分钟。最好是洗净手，用手抓匀。6、香菜洗净，控干水分。7、锅里倒油，...

我们需要准备以下食材：羊肉500克、孜然粉适量、葱姜蒜适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量、淀粉适量、食用油适量。将羊肉切成块状，然后用清水浸泡30分钟，这样可以去除一部分腥味。接下来，将羊肉块放入锅中，加入适量的水，加入葱姜蒜和料酒，煮开后撇去浮沫，然后转小火炖煮1个小时，直...

- 500克羊肉（最好选择羊肉腿肉或里脊肉）- 适量孜然粉 - 适量姜蒜粉 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量淀粉 - 适量油 步骤：1. 羊肉切成薄片，用刀拍松，然后放入碗中。2. 在碗中加入适量孜然粉、姜蒜粉、盐、生抽和料酒，搅拌均匀腌制15-20分钟。3. 在腌制羊肉的同时，准备一个...

孜然羊肉的做法如下：材料：- 500克羊肉片 - 适量孜然粉 - 适量干辣椒粉 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量料酒 - 适量大葱 - 适量姜片 - 适量大蒜 - 适量植物油 步骤：1. 将羊肉切成薄片，在容器中加入适量盐、生抽和料酒，搅拌均匀，腌制15分钟。2. 在炒锅中加入适量植物油，放入葱、姜、蒜爆炒...

孜然羊肉做法：1.羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。2.勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。用料 羊肉100克胡萝卜半根青辣椒2只紫洋葱半个大葱一丢丢小米辣2个...

1、准备香菜50克，淀粉10克，盐3克，油10毫升，熟白芝麻20克，羊肉500克，生抽10毫升，花椒粉5克，孜然粉15克，辣椒粉15克。2、把羊肉切成丝，香菜切成段。3、将500克羊肉放入10毫升生抽和10克淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟。4、把锅里倒10毫升油，烧热后放入羊肉。5、翻炒至羊肉的表面变得微微发...

孜然羊肉的做法1.将香菜洗净后切寸段，葱姜蒜洗净切片。2.将羊肉洗净后，切成5厘米长，2厘米厚的小丁；切好的羊肉放入1个蛋清，20克淀粉，5克盐，味精5克，料酒5克，胡椒粉5克，老抽3克，腌制20分钟。3.锅内放入300克色拉油，待油温加热至7成热，即手放在油上有明显热度时，放入腌好的羊肉，...

1、羊排骨、鸡蛋、玉米淀粉10克、孜然粉3克。2、首先将青红椒切片，羊排肉切片，打一个鸡蛋清，抓一把玉米淀粉，上浆抓匀。3、四成油温下锅，将羊肉滑熟出锅，装盘备用，锅里什么也不放，加热，加一勺孜然粉，撒点白芝麻炒熟。4、锅里下半棵葱爆香，加适量料酒、耗油、老抽、胡椒粉，下羊肉翻...