鸡蛋的花样吃法-灵魂炒蛋,没点实力不敢叫这名,好吃又简单做法大全_百度...
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发布时间：2024-07-04 01:25
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热心网友
时间：2024-08-06 14:05
鸡蛋3个
【辅料】
盐适量料酒适量清水适量白糖适量生抽适量蚝油适量香醋适量辣椒粉适量淀粉适量
步骤1
3个鸡蛋打入碗中
步骤2
加盐 料酒 清水打散搅匀
步骤3
来调灵魂料汁-将适量盐、白糖、生抽、蚝油、香醋、辣椒粉、淀粉、清水一起放入一个碗中
步骤4
搅拌均匀
步骤5
锅中放油，油热后倒入蛋液
步骤6
待蛋液凝固后，用勺轻轻往上推，让没有凝固的蛋液继续受热凝固，来回反复几次，待所有蛋液都凝固，然后炒散
步骤7
最后将灵魂料汁倒入鸡蛋中，大火翻炒，收干汤汁，就可以盛出装盘了
步骤8
香辣下饭的灵魂炒蛋就完成了
