发布网友 发布时间:2024-07-04 02:57
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热心网友 时间:2024-07-04 08:10
1、每年的3月下旬—5月上旬是椿芽适宜的采摘季节。
2、香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。另外香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴的作用,故有“助孕素”的美称。
3、香椿选购时应挑选枝叶呈红色、短壮肥嫩、香味浓厚、无老枝叶、长度在10厘米以内为佳。