冰岛茶种源流考,以植物学观点解读冰岛茶
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发布时间:2024-07-04 03:35
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时间:2024-07-04 08:39
冰岛茶,这个因稀有而备受瞩目的茶叶品种,近年来因其珍贵性在普洱茶爱好者中备受推崇。冰岛茶与勐库大叶茶种有着密切的联系,其产地冰岛村,又称“丙岛”,是勐库茶种的发源地,这里拥有悠久的产茶历史,据文献记载可追溯至明朝(1485年前后),而口传的历史则更早。关于冰岛茶的来源,茶界流传着两种不同的说法:一种认为是当地土司从版纳古茶山引入,另一种则主张是外来的引进。
从植物学角度看,冰岛茶的品种属于云南大叶种茶树,即阿萨姆卡变种,也称为普洱茶变种。它并非原始森林中的野生茶,而是经过人工栽培和驯化,是勐库大叶种群体的重要代表。高照教授认为,勐库的栽培型茶种,包括冰岛茶,主要源于明清时期的西双版纳,通过茶马古道传至临沧双江等地,进而影响了凤庆等地,形成了现今中国的重要茶树品种,如勐库大叶种和凤庆大叶种。
西双版纳的大叶种茶早有三四百年的历史,作为商品和贡品被广泛利用,从而获得了提升价值的机会。汉族与少数民族的种茶技术融合,使得云南部分地区甚至出现了小叶种茶的种植。西双版纳象明乡倚邦村茶区就发现了小叶种茶的痕迹,这进一步丰富了云南茶树的多样性。
临沧茶的发展除了引进的西双版纳茶种,还有本地的特色品种,如双江的勐库茶区的大户赛茶种,以及移植到永德茶区的永德茶种。高照教授的见解为理解冰岛茶的起源提供了坚实的植物学依据,本文内容由他亲自口述整理,未经他本人核实。如需引用,请务必注明作者和出处,图片由南茗佳人提供。
冰岛茶种源流考,以植物学观点解读冰岛茶
“从品质和植物学特性来看,首先可以肯定其树种属于云南大叶种茶树,即阿萨姆卡变种(Camellia sinensis var.assamica),在国际上叫阿萨姆变种,在我们中国称之为普洱茶变种;其次,冰岛茶树种是经过人工栽培驯化,非老挝、缅甸原始森林里面的野生茶;最后,冰岛茶树是勐库大叶种群体的重要代表。”“临沧有好...
冰岛茶源流考,以植物学观点解读冰岛茶
摘要:“从植物学观点来看,首先可以肯定冰岛茶属于云南大叶种茶,即普洱茶变种,在国际上称之为阿萨姆变种(Camellia? sinensis var. assamica);其次,冰岛茶树种是经过人工栽培驯化而来的,非老挝、缅甸原始森林里面的野生茶;第三,冰岛茶树是勐库大叶种群体的重要代表。”高照教授说。“我们谈古老茶树原始物种的起源问题,...
倚邦小叶种茶种考:小叶种茶是如何形成的?
附:问茶百家|喝不明白的冰岛茶 冰岛茶种源流考,以植物学观点解读冰岛茶 特此声明:本文据高照教授口述整理而成(未经高照教授核对),其他媒体转载请注明作者和出处,图源于网络。
自然的得天独厚--勐傣冰岛茶魂
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“班章为王,冰岛为后”
“班章为王,易武为后”的说法不绝于耳。然而随着时间的推移,懂普洱的人逐渐发现,没有什么比真正的冰岛古树茶更柔的茶叶了。于是,“班章为王,冰岛为后”的说法便兴盛起来。冰岛古树茶 冰岛古树茶园是云南大叶种茶的发祥地之一,被誉为“云南大叶种之宗”!种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大...
冰岛属于什么档次的茶
冰岛茶属于山头茶的一种,这里的"冰岛"指的是特定的产地。普洱茶按照产地和山头划分,有多个分类,商家在命名时往往直接采用山头名称,如"冰岛普洱",这就意味着如果在市场上看到标有"冰岛"的茶,它多数情况下是指来自冰岛山头的生普洱茶,而非熟茶。因此,对于冰岛茶的档次,我们应理解为高品质的生茶...
冰岛茶存放多久口感最好
存放茶叶的时间因茶叶的品种和存放环境而异。一般来说,冰岛茶应尽快饮用,以保持其新鲜度和口感。如果保持干燥和防潮,茶叶可以保持新鲜很长时间,一般情况下在一年内保持口感最佳。建议将茶叶存放在干燥,阴凉的地方,避免通风口,光线和异味。
冰岛古树茶产地在哪里 冰岛古树茶产地介绍
1、冰岛茶产地在云南省临沧市境内勐库镇冰岛村,其归属于普洱的一种,甜味浓厚,回甘持久,细腻。茶汤呈现金黄色,香味浓郁,口感带有一丝苦涩。其叶子肥硕,叶脉清晰,十分耐泡。2、冰岛茶具有其独特的特点,与其他茶类不一样的是,其叶片肥厚,茶色油润呈现黑褐色的特点,叶脉清晰,看起来十分漂亮。3、...
冰岛属于什么档次的茶
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文君的行茶笔记——冰岛龙珠
普洱江湖,班章为王,冰岛为后。“为后”的冰岛茶,产自云南省临沧市双江县勐库镇,一个叫“冰岛”的村子,因正好位于北回归线上,它被人们誉为 “太阳转身的地方”。有人说普洱茶是要向后看的茶,它耐得住时光的寂寞,守得了岁月的积淀。高品质的普洱茶,更被称作是可以喝的古董,越陈越香。