孙威江:授茶叶农残防控新技术

发布网友发布时间：2024-07-04 03:35

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热心网友时间：2024-07-04 08:35

3月10日，福建农林大学的博士生导师孙威江教授在茶叶卫生安全工作会议上，以《茶叶质量安全新动态与对策》为主题进行了深入讲解。他针对全省的茶叶供应商和茶农，分享了福建省茶叶产业发展的重要策略，以及针对日本、欧盟和国内最新农残要求的防控技术。孙教授强调了源头管理的重要性，强调实施'源头可管控，过程可监控，质量有保障'的策略。

新实施的《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)提升了对茶叶中农药残留的严格*，2018年起全面禁止三氯杀螨醇的销售和使用，这些行业标准的出台对福建茶业提出了更高的要求。孙教授提出，通过生态建设、病虫害天敌机制、农业措施、物理防治和化学农药的替代方法，为茶叶企业提供了绿色防治的建议。

中茶福建公司总经理危赛明表示，福建作为全国茶业的重要产区，尤其是乌龙茶和茉莉花茶出口量大。在严格的监管下，中茶公司将强化质量管理，从产业链各环节把控茶叶农药残留，以期引领行业健康发展。2017年，福建茶产业稳步增长，产值和产量均居全国首位。2018年，福建省积极响应绿色发展理念，将开展茶园不使用化学农药的专项活动，推动茶产业朝着绿色模式发展。

2018年福建茶产业新增20种农药残留限量

福建农林大学孙威江教授在会议上分享了关于茶叶质量安全的新动态与应对策略，他强调了农残防控的最新技术和国际标准，以提升源头控制水平，确保茶叶的全程可追溯，质量有保障。

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