这些让人惊掉下巴的有关古树茶“大神级”谎言,你信了吗?
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发布时间：2024-07-04 04:14
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热心网友
时间：2024-07-04 10:48
随着古树茶的热度攀升，关于其真假辨识的流言也随之增多。在众多说法中，有一些让人难以置信的"神话"，值得我们仔细甄别。以下是关于古树茶的一些常见误解:
首先，有人认为古树茶只需两泡就能完全舒展叶片。然而，这个观点并不准确。茶叶舒展程度取决于泡茶器具的大小、茶叶的揉捻程度以及茶饼的紧压程度。例如，较大的盖碗里投入较多茶叶，叶片可能不会完全展开。
其次，叶片肥厚往往被视为古树茶的标志，但并非所有古树茶都具备这一特点。台地茶和经过修剪的小树茶，叶片也可能因施肥而显得肥厚，而非天然的古树特征。
关于叶底拉丝，它并不特指古树茶。茶叶中的内含物质可以导致叶底拉丝，无论是古树茶、小树茶还是台地茶都有可能。关键在于茶叶本身的品质而非是否为古树。
有人声称古树茶能泡二十几泡才出汤，然而这并不准确。实际上，大部分古树茶在十二泡以上仍能保持良好的口感，并非真正的"耐泡"仅指茶汤颜色持久。耐泡度更关乎多次冲泡后的味道稳定度。
最后，尽管通常情况下树龄较大的古树茶口感较好，但这并非绝对。茶区内的差异和具体树种大小都会影响茶的品质。例如，在老班章茶区，较大的树可能优于较小的，但在其他地区，情况可能相反。
这些让人惊掉下巴的有关古树茶“大神级”谎言,你信了吗?
首先，有人认为古树茶只需两泡就能完全舒展叶片。然而，这个观点并不准确。茶叶舒展程度取决于泡茶器具的大小、茶叶的揉捻程度以及茶饼的紧压程度。例如，较大的盖碗里投入较多茶叶，叶片可能不会完全展开。其次，叶片肥厚往往被视为古树茶的标志，但并非所有古树茶都具备这一特点。台地茶和经过修剪的小树...
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