显色培养基常用显色培养基

发布网友发布时间：2024-07-08 12:28

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热心网友时间：2024-07-08 21:16

在食品、水、牛奶、冰激凌和肉制品的快速检测中，显色培养基起着关键作用。例如，大肠杆菌系列培养基，如大肠杆菌显色培养基和大肠菌群显色培养基，分别用于检测大肠杆菌和大肠菌群，前者显蓝绿色，后者显蓝绿色或无色，其他菌则显示*或无色，革兰氏阳性菌会被抑制。TBX培养基同样检测大肠杆菌，其特性与前者类似，但大肠杆菌O157：H7显色培养基则专用于检测O157：H7菌，其显紫色，有别于大肠杆菌和大肠菌群的暗蓝色。

对于细菌总数的快速检测，有细菌总数菌显色培养基，可快速识别食品、水质和环境中的细菌，菌落显红色。李斯特氏菌显色培养基有助于快速检测食品和药品中的单增李斯特氏菌，菌落呈蓝色，周围有不透明环。沙门氏显色培养基则是沙门氏菌检测的利器，除伤寒沙门氏菌外，其他菌显亮红色，对非伤寒沙门氏菌的检测特异性高达98%。弧菌显色培养基用于副溶血性弧菌的检测，其显蓝绿色至蓝色，与其他弧菌和细菌形成对比。金*葡萄球菌显色培养基则通过绿色菌落和周边*区域来识别金*葡萄球菌。坂崎杆菌显色培养基适用于婴儿配方奶粉的坂崎杆菌检测，菌落显蓝绿色或*。总的来说，这些显色培养基为食品安全检测提供了高效、准确的手段。