茄子芋头花做法大全

1、根据人数准备好适量的蔬菜。2、芋头花花蕊部位不能吃，吃了嘴会发麻，所以必须去除洗净。皮也要撕干净。芋头花切段，茄子切段，两者长度一致为佳，姜切末。3、两汤匙油，炒姜末和老酱。4、加入芋头花翻炒，加入茄子翻炒，加入2汤匙料酒、适量盐、少许味精。炒3~4分钟。5、放入蒸锅里蒸，上汽蒸...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、把芋头花的花部分切掉，留下茎干，洗净后切成小段，顺便再切一些青椒和蒜片。2、将茄子洗净后切掉尾部的部分，然后切成小条备用，老茄子可以刮一下皮，嫩茄子就不用了。3、起一口锅烧油，油热后放入青椒、芋头花茎干、茄子条，开大火爆炒。4、大约炒五分钟左右，芋头花茎干和茄子就全熟了，...

1、食材：芋头花一斤、茄子一个、大蒜二个、姜适量、油香辣酱适量、油自制老酱适量、花生油适量、味精少许。2、芋头花洗净切段备用。3、茄子洗净切条，姜切丝，大蒜装盘备用。4、锅内下油烧热,，下酱炒香，再下蒜、姜炒香。5、调料炒香后放入芋头花、茄子炒5分钟装盘备用。6、蒸锅放水烧开，...

做法：1.将芋头花洗净后，将茎部的筋脉剔除干净，掰成4-5厘米长的段，顶端的花蕾掰开，仔细将花蕊清除，外侧的花蕾也可以食用，掰成大小一致的段备用；图中芋头花中心带有白绿点状的即花蕊不能食用两侧红黄相间的外皮为花蕾部分，是可以食用的 2.再分别将茄子切成5厘米长的段，青椒切成小片备用；3....

首先，准备主要的食材，包括新鲜的茄子和芋头花。对于茄子，将其切成均匀的短条，便于烹饪时更好地吸收调料。而对于芋头花，需特别处理：使用小刀小心剥开花萼，剔除其中的花蕊，保留花朵部分。接着，确保所有的主料都清洗干净。另外，取适量的辣酱，用少许温水稀释，以达到更好的口感和色泽搭配。在热锅中...

茄子芋头花的做法 1.准备好茄子和芋头花。芋头花的茎块中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用；其丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。2....

茄子芋头花的做法步骤 1 茄子、芋头花。2 配料 3 茄子切成短条。4 芋头花也这样切。不过花萼要用小刀剥开，剔除花蕊。5 清水洗净主料，辣酱用少许温水稀释，准备完毕。6 菜籽油热锅，放入干辣椒。7 加入姜丝、蒜片。8 再加入主料。9 翻炒至茄子发软，加适量盐和鸡精。10 倒入辣酱汁。11 再翻炒...

主料 茄子1根 0 芋头花2根 0 辅料 火腿粒1份 0 老酱适量，0 步骤 1.准备好茄子和芋头花。2.把芋头花的花蕊摘出。3.把芋头花切成小段备用。4.把茄子也切成小段备用。5.再准备老酱1份。6.干辣椒、蒜、姜，把干辣椒切成段、切蒜片，切姜丝。7.热油放入干辣椒、姜、蒜、火腿粒。8.接...

芋头花炒茄子的做法：将茄子去蒂清洗一下。放在案板上切成滚刀块，待用。随后，将切好的蒜薹下入清水锅中焯开，捞出。在锅中加入520克油烧热，下入切好的茄子炸一下至软，捞出。接着，锅内留适量的底油，下入焯好的蒜薹和炸好的茄子翻炒一下。然后，加1汤勺郫县豆瓣酱。加1汤勺生抽。加1汤勺...

首先，将芋头切成小块，加入适量油，用小火慢慢煮软，放入盘中备用。接着，将茄子切成小块，加盐腌制十分钟，使其去除苦味，然后清洗干净，沥干水份。再把煮好的芋头花和蒜末、葱姜搭配起来，加入少许料酒，炒香后加入茄子翻炒。芋头花炒茄子的做法还需要有选择地添加一些配料来增加味道。一些喜欢辣味...