爆浆蓝莓蛋挞做法大全
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发布时间：2024-07-07 09:00
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热心网友
时间：2024-07-10 06:35
【主料】
3人份蛋挞皮10个蓝莓1盒
【辅料】
牛奶60克淡奶油100克低筋面粉5克鸡蛋黄2个细砂糖15克
步骤1
打出鸡蛋黄，加糖搅拌均匀
步骤2
加入牛奶(或水)和淡奶油，搅拌均匀
步骤3
加入低筋面粉拌均匀
步骤4
然后把拌好的挞液，过筛
步骤5
最后得到非常细滑的蛋挞液
步骤6
新鲜的蓝莓泡洗干净
步骤7
蛋挞皮摆在烤盘上
步骤8
先放入洗好的蓝莓
步骤9
然后灌入九分满的蛋挞液
步骤10
烤箱温度设置为200度，预热20分钟；然后把烤盘放于烤箱第三层，上下管烤15分钟即成
步骤11
烤好的蓝莓蛋挞要趁热吃，皮酥脆馅软嫩
会爆浆的蓝莓蛋挞——家庭自制版制作教程做法大全
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1、蛋挞皮提前解冻。2、牛奶 淡奶油 白砂糖一起加入打蛋盆中。3、搅拌均匀。4、加入鸡蛋搅拌均匀，蛋挞液就做好了。5、过筛一遍。6、把蛋挞液加入到蛋挞皮中。7、加入洗干净的蓝莓。8、送入烤箱上下火180度烘烤30分钟左右。
