用电饭锅做的蛋糕
发布网友
发布时间：2024-07-08 12:01
共5个回答
热心网友
时间：2024-07-09 04:10
一直想做蛋糕，又苦于没有烤箱，不妨让电饭锅来帮忙，方法简单易学，一学就会。
热心网友
时间：2024-07-09 04:10
准备好3--4个鸡蛋，少量面粉，一包牛奶（盒装牛奶也行）， 糖， 油 ，盐。
2/18
把鸡蛋敲碎，把蛋黄跟蛋清分离。
3/18
用三根筷子打蛋清，（家里有打蛋器的话，就更方便多了）
4/18
蛋清打了差不多几分钟后，会出现泡沫，为了让蛋糕更甜，加入半勺子盐。
5/18
还有一勺子糖。
6/18
然后继续打，差不多打了20分钟左右，直到蛋清慢慢变得粘稠状，再放一勺子糖。
7/18
然后再继续打，差不多过了十来分钟，直到蛋清已经完全成奶油状，粘到筷子上不会掉下来为止。（所以有条件的话，最好买个打蛋器，就可以节省很多时间跟体力哦。）
8/18
然后在刚才的蛋黄中加入两勺糖。
9/18
三勺子面粉。
10/18
六勺子的牛奶。
11/18
然后轻轻搅拌几下。
12/18
把刚才打好的蛋清倒入一半左右，轻轻搅拌。（是搅拌不是打圈。）
13/18
搅拌均匀后，再倒入另外一半蛋清搅匀。
14/18
然后电饭锅通电，预热下，等电饭锅内水分吸干，有点热后，拿出来，倒入少许油。（为了预防蛋糕粘锅）
15/18
把搅匀好的蛋糕液倒入锅内，轻轻震几下，把气泡震出来。（预防待会蛋糕表面上会有凹凸不平的坑。）
16/18
然后按下电饭锅的煮饭键，几分钟后会自动跳到保温档，然后用毛巾捂住通风处，闷20分钟左右，然后接着再按下煮饭键，煮到自动跳到保温档再闷一会即可。
17/18
看看做出来的蛋糕把。
18/18
把电饭锅反扣把蛋糕倒出来，自行切块。底部有些烧焦，但不影响口感哦。
热心网友
时间：2024-07-09 04:11
教你如何用电饭煲做蛋糕
热心网友
时间：2024-07-09 04:11
电饭锅做蛋糕详细配方及手法分享
热心网友
时间：2024-07-09 04:12
电饭锅可以做面包了，再也不用出去买了
