豆豉青椒炒肉片做法大全

1、将猪肉切成片，加入适量淀粉和料酒搅拌均匀，腌制10分钟，使肉片更加入味。2、将青椒洗净，去蒂去籽，切成小块备用。3、将豆豉洗净过水，沥干水分，用刀背压碎备用。4、将葱姜蒜切成末备用。5、热锅凉油，将葱姜蒜末倒入锅中爆香。6、加入豆豉煸炒，煸炒出香味之后，放入切好的青椒块。7、煸...

番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

步骤1 先准备好主要食材，猪肉切片放入姜丝、料酒、盐少许、淀粉少许抓匀后倒入半勺油抓匀，放在一边腌制10分钟。步骤2 青椒洗净后切块，炒锅烧热后倒油，放入青椒翻炒几下后盛出备用。步骤3 炒锅里再倒入少许油，放入八角爆香，将肉片放入炒至颜色变白，放入豆豉。步骤4 豆豉炒出香味后放入生抽和蚝...

1.将瘦肉片加入所有腌料中拌匀，静置15分钟。2.青椒切片；红椒切末；豆豉洗净泡水10分钟切末，备用。3.取锅烧热后，加入1大匙油，放入做法1腌好的肉片，以大火炒至肉色反白后盛出。4.取做法3炒肉片的原锅，放入蒜末、红葱末与湿陈皮末，以小火炒2分钟后，再加入豆豉续炒1分钟。5.于做法4加入...

豉椒炒肉片的做法步骤 1 胡萝卜切片，形状就随便吧，关键是要切薄薄的。2 青椒去籽、切块状。3 肉切片，用一点点盐和生抽稍稍腌渍一下，不能多放，因为豆豉也是咸的 4 青椒、胡萝卜先炒熟（比断生再熟一点），盛出。5 起油锅，放蒜蓉爆香，放肉片爆炒，不用加水炒，梅肉本身含脂肪较多，炒...

1.青椒先清洗干净，然后去除蒂部，接着用刀拍扁。2.接着切成斜刀片。3.豆豉用清水洗干净，姜与蒜子都切片处理。4.猪肉洗干净。5.上锅蒸熟后，放入冰箱的冰冻柜内，先冷却再切。6.看冷却后的猪肉，能切的很薄哦。7.锅内放入少量的油，把切好片的猪肉放入煸炒。8.炒至肥肉边缘有点卷边即可盛...

尖椒炒肉的食材：青辣椒、豆豉、红尖椒、瘦肉、盐、植物油、生粉、酱油、鸡精。尖椒炒肉的做法：1、青椒洗净切片，瘦肉洗净切成薄片，加入盐，鸡精，生粉腌制20分钟左右。2、锅中倒入适量的油，加入腌制好的瘦肉翻炒熟，倒入酱油上色。3、将切好的青椒和红尖椒一起倒入锅中，跟瘦肉一起翻炒至断生。4...

1. 豆豉青椒炒肉末 用料：豆豉、线椒、小米椒、猪肉末、油盐、鸡精、白糖、胡椒粉。做法：辣椒去蒂洗净切小圈，豆豉过一遍清水沥干待用，猪肉洗净切成肉末备用；锅里放油烧热，下入肉末大火爆炒至断生，下入豆豉转中火翻炒出豉香味；接着下入辣椒圈，炒至辣椒接近断生，再少放一点盐、一点鸡精、一点...

辅料others 香菜2根 黑豆豉20克 生姜5克 干辣椒3个 蚝油20毫升 生抽酱油30毫升 料酒10毫升 白胡椒粉1克 精盐3克 鸡粉1克 食用油30毫升 青椒炒肉片的做法 步骤step 1 主要原材料准备。步骤step 2 瘦肉改刀切片，肥和瘦的分开，瘦肉加少量的生抽，料酒用手抓匀后腌制10分钟。步骤step 3 螺丝椒洗净...