酱香鸡腿(电饭锅版)的家常做法大全怎么做

1 鸡腿，洗干净，放料酒、酱油、盐、油腌制15分钟；PS:鸡腿入味可以在鸡腿上划几刀；2 切好香菇、生姜、葱；准备好干贝、红枣片、八角、沙姜；3 电饭锅锅底涂一层油；PS：防止粘锅。4 放入腌制好的鸡腿，然后放八角、生姜、沙姜、红枣片、香菇一起下锅；5 把腌制好的鸡腿汁一起倒入锅中；6 按...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

步骤一：准备鸡腿 将鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡腿上划几刀，这样有助于调料更好地渗透进肉里。步骤二：腌制 将鸡腿放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐和少量的糖。加入切片的姜和蒜，以及一些八角、桂皮等香料。用手抓匀，让鸡腿每一面都均匀裹上调料。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制至少...

1、用料：鸡腿4个，小葱1棵，姜3片，花椒10粒，葱伴侣豆瓣酱1勺，葱伴侣甜面酱1勺。2、葱切段，姜切片，豆瓣酱和甜面酱1:1挖到碟子里待用。3、锅里加水，鸡腿冷水入锅，煮开后再煮约5分钟，捞出来流水冲洗干净表面。4、豆瓣酱和甜面酱放入锅里，加入适量凉水，把葱段、姜片、花椒一起放进去，如...

准备鸡腿：将鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，以便更好地入味。将鸡腿放入碗中，加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐，搅拌均匀，腌制30分钟。炖煮鸡腿：在锅中加入适量的水，放入腌制好的鸡腿、生姜片、大葱段、八角、香叶、花椒、干辣椒和蒜瓣。大火烧开后转小火，慢慢炖煮约30分钟，直至鸡腿熟透。...

【材料准备】鸡腿：2只（约500克），选择新鲜且肉质紧实的鸡腿。生姜：一小块，切片。大蒜：3瓣，拍扁。葱：1根，切段。八角：2颗。花椒：一小把。酱油：适量，最好选择老抽和生抽混合。料酒：适量。糖：适量。盐：适量。水淀粉：适量，用于勾芡。食用油：适量。【制作步骤】准备鸡腿：将鸡腿洗净...

【食材准备】鸡腿：4只（约500克），选择新鲜的鸡腿，肉质会更加鲜嫩。生姜：一小块，切片。大蒜：4瓣，拍扁。青葱：2根，切段。酱油：3汤匙，选择老抽和生抽混合，老抽上色，生抽提鲜。料酒：1汤匙，去腥增香。糖：1茶匙，平衡咸味，增加酱香。五香粉：1/2茶匙，增加香气。八角：2颗，增加层次感...

【材料准备】鸡腿：2只（约500克），选择新鲜且肉质紧实的鸡腿为宜。生姜：一小块，切片。大蒜：3瓣，拍扁。青葱：2根，切段。八角：1-2个。花椒：一小把。酱油：适量（老抽和生抽各半）。料酒：适量。糖：适量。盐：少许。水淀粉：适量。食用油：适量。【制作步骤】准备鸡腿：将鸡腿洗净，用...

1、材料：鸡腿2个、排骨酱2大勺、生抽、糖、姜、白芝麻。2、鸡腿沿大骨剪开，剔去骨头，洗净沥干水，或用厨房用纸抹干水。3、锅烧热，把鸡腿放入锅中，有鸡皮一面朝下。双面煎至发黄。4、换个平常做菜的锅，用姜片擦一下，放入煎好的鸡腿，加二大勺排骨酱、生抽，加饭碗中一碗水。大火煮开后...

出锅装盘：关火，将酱香鸡腿盛出装盘，撒上葱花或香菜点缀，增加色泽和香气。小贴士：腌制鸡腿时，可以根据个人口味添加五香粉、豆瓣酱等其他调料。炖煮过程中要注意火候，避免烧干，可以适时添加水。收汁时要不断翻动鸡腿，以免糊锅，也让酱汁更均匀地裹在鸡腿上。如果喜欢吃辣，可以在炒香料时加入更多...

【材料准备】鸡腿：2-3只（根据人数适量增减）生抽：2大勺 老抽：1小勺（主要用于上色）料酒：1大勺 白糖：1小勺 耗油：1大勺 姜片：几片 蒜瓣：几瓣（拍扁）葱：适量（切段）八角：1-2个 香叶：2-3片 花椒：少许 盐：适量 水：适量 食用油：适量 【制作步骤】准备鸡腿，用清水冲洗干净，...