日式照烧鸡排饭的美味做法
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发布时间:2024-07-08 12:08
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时间:2024-07-09 02:43
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日式照烧鸡排饭的美味做法对于总是吃速食方便面的人来说,能做上一顿美味的日式照烧鸡排饭,简直可以说是莫大的满足,其实听他的名字感觉特别高大上,总感觉非常不好做,但是掌握了其中的窍门以后做起来真的是非常简单,我也是一次就做成功了,下面把我做的方法分享给大家参考。
日式照烧鸡排饭的做法
对于总是吃速食方便面的人来说,能做上一顿美味的日式照烧鸡排饭,简直可以说是莫大的满足,其实听他的名字感觉特别高大上,总感觉非常不好做,但是掌握了其中的窍门以后做起来真的是非常简单,我也是一次就做成功了,下面把我做的方法分享给大家参考。
要想做日式招烧鸡排饭,首先要准备两个鸡腿儿,可以选粹,也可以选一个琵琶腿儿,具体使用哪种要根据自己的食量决定,一般我是用两个琵琶腿正好吃一顿,把琵琶腿从中间劈开取出骨头,然后用清水冲洗干净鸡腿上面的血水,再用叉子或者牙签把鸡腿随意的戳几下,这样破坏鸡腿的肉质纤维,吃起来更嫩滑,而且腌制的时候也更容易入味儿。
戳好的鸡腿放上葱,段姜片味极鲜,一点盐,适量的五香粉,料酒,生粉,用手用力的抓揉几遍,给鸡腿做个按摩,按摩好的鸡腿放在一边腌制半个小时左右,这个时候去洗点米,在锅里面蒸点米饭,然后再洗点自己喜欢吃的配菜,比如西兰花胡萝卜小青菜叶都可以。
趁腌鸡腿的时间再调一个料,汁料汁用5勺,蜂蜜5勺,生抽两勺料酒加上一点水搅拌均匀,让蜂蜜花开不沉底儿备用。鸡腿腌制好以后,在平底锅里面烧上一点油,开小火把鸡腿放里面慢慢的煎煎到两面金黄,鸡腿煎好以后,如果锅里面的油太多的话,可以把油倒掉,然后把调好的酱汁倒到鸡腿里面开,大火烧开以后再转中小火慢慢的炖四五分钟左右。
另起锅烧一点水,把洗好的青菜放里面烫熟,烫青菜的时间差不多,鸡腿也能够熟了,如果汤汁比较多的话,可以开大火收一下汤,让汤汁粘稠,但一定要留一部分汤用来泡米饭,把米饭装在盘子里面,青菜摆上,然后把鸡腿切成小块在零上汤汁一份美味的日式照烧饭就做好了。
总之,通过以上关于日式照烧鸡排饭的美味做法内容介绍后,相信大家会对日式照烧鸡排饭的美味做法有个新的了解,更希望可以对你有所帮助。
日式照烧鸡排饭的美味做法
要想做日式招烧鸡排饭,首先要准备两个鸡腿儿,可以选粹,也可以选一个琵琶腿儿,具体使用哪种要根据自己的食量决定,一般我是用两个琵琶腿正好吃一顿,把琵琶腿从中间劈开取出骨头,然后用清水冲洗干净鸡腿上面的血水,再用叉子或者牙签把鸡腿随意的戳几下,这样破坏鸡腿的肉质纤维,吃起来更嫩滑,而且腌...
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照烧鸡排饭的做法
7. 将煮熟的米饭装入饭碗中,然后将照烧鸡排和蔬菜倒在米饭上。8. 最后,可以根据个人喜好,撒上一些青葱或芝麻作为装饰。现在,美味的照烧鸡排饭就可以享用了!
怎么做鲜嫩多汁的照烧鸡排饭?
在一个小锅中,加入日式酱油、料酒、糖、味醂、蜂蜜、姜末和蒜末,小火煮至糖完全溶解,酱汁略微粘稠。步骤六:烹制蔬菜 在同一个平底锅中,加入少许油,将洋葱丝和胡萝卜片炒至软化,加入适量的盐调味。步骤七:组合照烧鸡排饭 将煮好的米饭盛放在盘子中,将煎好的鸡排放在饭上,然后将炒好的蔬菜...
怎样做照烧鸡排饭?有哪些技巧?
制作照烧酱:在小锅中加入酱油、料酒、米醋、糖、蜂蜜和姜末,小火煮至糖完全溶解并略微粘稠。炒蔬菜:在同一个锅中,加入少许油,放入洋葱丝、蘑菇片和胡萝卜片,快速翻炒至软化。组合照烧鸡排饭:将炒好的蔬菜铺在白米饭上,然后将煎好的鸡排放在蔬菜上。将照烧酱均匀地淋在鸡排上。装饰:撒上...
照烧鸡排饭如何烹饪色香味俱全?
照烧酱制作:在另一个小锅中,加入日式酱油、料酒、味醂、蜂蜜,放入姜片和蒜末,小火煮至酱汁略微粘稠。炒洋葱:在煎鸡排的锅中,加入剩余的油,放入洋葱丝,炒至软化,香味释放。拼盘:将煎好的鸡排放在白饭上,淋上煮好的照烧酱,再撒上炒好的洋葱丝和青葱碎。完成:最后,将照烧鸡排饭摆放整齐...
超美味的照烧鸡排饭怎么做?
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日式照烧鸡排饭适合怎样的烹饪方式?
最后,我们需要准备一碗热腾腾的白米饭,将煎好的鸡排放在米饭上,再淋上一些照烧酱,撒上一些葱花和芝麻,一碗美味的日式照烧鸡排饭就做好了。总的来说,日式照烧鸡排饭的烹饪方式简单易学,只需要准备好食材和调料,按照步骤操作,就可以在家中做出一道美味的日式料理。而且,这道菜的口感丰富,既有...
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吉野家的照烧鸡排饭怎样做
照烧鸡排饭的做法
1、鸡边腿洗净,抹一层盐。2、锅内放油,放入腌好的鸡腿煎制。3、煎鸡腿的过程中,把甜面酱、蜂蜜、料酒、胡椒粉,加水混合,搅拌均匀备用。4、鸡肉炸制表面金黄,皮微焦,控油。5、锅底留少许油放入调好的酱汁,再放入炸好的鸡肉,大火烧至酱料浓稠即可。6、蔬菜用开水加盐焯烫至颜色变深。7、...