网红三色沙布蕾曲奇小饼干做法大全
发布网友
发布时间：2024-07-08 12:06
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-05 23:39
(多人份)无盐黄油150克糖粉55克低筋面粉225克杏仁粉45克抹茶粉5克可可粉8克大杏仁适量
【辅料】
盐3克细砂糖适量
步骤1
准备好材料
步骤2
黄油切块，常温软化
步骤3
加糖粉，盐
步骤4
打发至体积略微增大，发白
步骤5
加入杏仁粉
步骤6
压拌均匀
步骤7
黄油糊分三份，低粉也分三份，其中两份分别加入抹茶粉和可可粉
步骤8
分别筛入黄油面糊中
步骤9
分别压拌均匀，揉成团
步骤10
分别搓成直径大约2厘米的圆形长条
步骤11
烤盘倒入细砂糖，曲奇条在里面滚一圈，然后放入冰箱冷藏30分钟左右
步骤12
取出，切大约1.5厘米左右一个。依次摆放在烤盘上面
步骤13
烤箱预热160度
步骤14
杏仁对半剪开，压入曲奇里
步骤15
放入预热好的烤箱，160度23分钟左右
步骤16
出炉。冷却装罐
