白薯、甘薯、红薯是一回事吗?

是的，没错，都是一个东西 我是北京人，叫白薯

红薯和白薯实际上是指同一种植物的不同品种。红薯，也称作地瓜、甘薯、番薯或红苕，根据品种的不同，其块茎的表皮颜色有所区别。通常，我们所说的红薯指的是皮色为红色的地瓜，而皮色为白色的地瓜则被称为白薯。尽管如此，白薯仍然是红薯的一种类型，就像鸡蛋有不同颜色的外壳一样。以下是红薯和白薯...

红薯和甘薯是同一种东西，白薯属于红薯的一种，马铃薯就是土豆。红薯是一种产量高，适应性强的粮食作物，在我国大多数地区都有种植。红薯又称为甘薯，地瓜，甘储，朱薯，金薯，番茹，红山药，玉枕薯，山芋，甜薯，红薯，红苕，白薯，阿鹅，萌番薯等。红薯是一年生草本植物，地下部分呈现出的是圆形，...

地瓜，又名白薯、红薯、山芋、番菇、甘薯、沙奶奶。在不同地区，它有多种名字，如异名土瓜、凉瓜、凉薯、葛瓜、葛薯、土萝卜。在北方地区，主要指红苕，即红薯，番薯。而在南方部分地区，则指豆薯，俗称沙葛。这些不同的名称，其实指的是同一种植物。地瓜是一种根茎类蔬菜，它富含淀粉，营养价值高。在...

红薯就是番薯，只是叫法不同。红薯（英文： sweet potato）原名番薯（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧...

红薯又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，只不过由于品种不同，有一种红薯的块茎表皮是白色，因而生活中人们习惯称之为白薯，就像鸡蛋有黄皮和白皮的区别一样，白薯仍旧属于红薯。红薯和白薯有什么不一样 1、外观：白薯和红薯是同一品种，但生活中红薯多指外皮红色的那种地瓜，而白薯特指外皮呈白色的...

共同点：这四个东西都是属于旋花科植物，富含淀粉，又可以统称地瓜，也就是说地瓜是他们的俗名，而甘薯是他们的学名。不同点：主要是品种差异。白薯，是一般是红皮白瓤，含淀粉比较多；红薯，是指黄皮黄壤，含糖量较大。

资料简介：山芋，又称地瓜、红薯、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，是一种药食兼用的健康食品。山芋含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。芋头又称芋、芋艿，天南星科植物的地下...

甘薯和红薯是一个东西。甘薯就是红薯，只是因为地区的不同，所以叫法也不同。甘薯又名甜薯、地瓜、番薯、白薯、红薯，薯蓣科薯蓣属缠绕草质藤本。地下块茎顶分枝末端膨大成卵球形的块茎，外皮淡黄色，光滑。茎左旋，基部有刺，被丁字形柔毛。单叶互生，阔心脏形；雄花序为穗状花序，单生，雄花无梗或具...

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红指出：红薯、白薯、紫薯都属于甘薯家族，三者各有所长。白薯和红薯是同一品种，红薯块根中含有60%-80%的水分，10%-30%的淀粉，5%左右的糖分及少量蛋白质、油脂、纤维素、半纤维素、果胶、灰分等，若以2.5Kg鲜红薯折成0.5Kg粮食计算，其营养成分除脂肪...